Инструменты пользователя

Инструменты сайта


бузина

Бузина черная

БузинаБузина черная (Sambucus nigra) - видовой комплекс цветковых растений семейства Adoxaceae, произрастающих в большинстве стран Европы и Северной Америки. Другие названия: бузина, европейская бузина, европейская черная бузина. Растет в различных условиях, включая влажные и сухие плодородные почвы, прежде всего, в солнечных местах. Бузина считается ядовитым растением для млекопитающих и сорняком в определенных местах обитания. Растение очень распространено как живая изгородь и кустарник в Великобритании и Северной Европе, но также широко выращивается в качестве декоративного кустарника или небольшого дерева. И цветы, и ягоды имеют давнюю традицию кулинарного использования, прежде всего, в наливках и винах. Латинский специфический эпитет nigra означает «черный» и относится к глубокому темному цвету ягод. Английский термин для дерева (elder), как полагают, происходит не от слова «старый», а от англосаксонского языка, и означает «огонь», потому что полые стебли ветвей использовались как мехи для выдувания воздуха для огня. 1)

Описание

Бузина - это лиственный кустарник или небольшое дерево, растущее до 6 м в высоту и ширину, редко достигающее 10 м в высоту. Кора, светло-серая в молодом возрасте, превращается в грубую серую внешнюю кору с продольным бороздом с выступающими чечевицами. Листья расположены в противоположных парах, длиной 10–30 см, перистые с пятью-семью (редко девятью) листочками, листочки длиной 5–12 см и шириной 3–5 см с зубчатым краем. Молодые стебли полые. Гермафродитные цветки имеют пять тычинок 2), которые с конца весны до середины лета имеют крупные плоские щитки диаметром 10–25 см, отдельные цветки цвета слоновой кости, диаметром 5–6 мм, с пятью лепестками; они опыляются мухами. Плод представляет собой глянцевую, темно-фиолетовую или черную ягоду диаметром 3-5 мм, произведенную в поникающих гроздьях поздней осенью; они являются важной пищей для многих птиц, поедающих фрукты, особенно для черноголовки. В субтропических областях Северной Америки дерево может плодоносить также в июле.

Подвид

Есть несколько других близкородственных видов, родом из Азии и Северной Америки, которые похожи и иногда рассматриваются как подвид Sambucus nigra. Голубая или мексиканская бузина, Sambucus mexicana, в настоящее время обычно рассматривается как один или два подвида Sambucus nigra subsp. canadensis и Sambucus nigra subsp. caerulea.

Места обитания

Живые изгороди, обочины и леса - типичные места обитания для вида. S. nigra отмечается как очень распространенный вид в Ирландии в живых изгородях и как кустарник в лесу.

Культивирование

Некоторые сорта имеют пестрые или цветные листья и другие отличительные качества и выращиваются как декоративные растения. Следующие культурные сорта получили награду за заслуги при Королевском садоводческом обществе: 3)

  • S. nigra f. porphyrophylla ‘Ева’
  • S. nigra f. laciniata
  • S. nigra f. porphyrophylla «Герда» («Черная красавица»).

Кулинарное использование

Темно-синие или фиолетовые ягоды можно употреблять в пищу, когда они полностью созрели, но в своем незрелом состоянии они слегка ядовиты. [19] Все зеленые части растения ядовиты, содержат цианогенные гликозиды 1). Ягоды съедобны после приготовления и могут быть использованы для приготовления варенья, желе, чатни и соуса. В Скандинавии и Германии традиционным блюдом является суп из бузины (например, немецкий Fliederbeersuppe). Обычно в Северной Европе и на Балканах цветочные головки используются в настоях, для приготовления прохладительных напитков. Эти напитки продаются в коммерческих целях как Elderflower cordial. 4) В Европе из цветов делаюи сиропы и вина (на румынском языке: Socată, на шведском языке: fläder (blom) saft, на датском: hyldeblomstsaft / hyldedrik), которые разбавляют водой перед употреблением. Популярность этого традиционного напитка в последнее время побудила некоторых коммерческих производителей безалкогольных напитков представить напитки со вкусом бузины (Fanta Shokata, Freaky Fläder). Цветы также можно вывалять в жидком тесте и затем обжарить, чтобы сделать оладьи из бузины. И цветы, и ягоды могут быть превращены в вино из бузины. В Венгрии изготавливают бренди из бузины, для производства 1 литра которого необходимо 50 кг фруктов. На юго-западе Швеции принято делать ликер с добавлением бузины. Бузина используется в ликерах, таких как Сен-Жермен, и в слабоалкогольном игристом шампанском из бузины. В Берсе, Бельгия, из ягод производятся различные напитки под названием beers vlierke .

Народная медицина

Это растение используется в качестве лекарственного растения коренными народами и травниками. Стебель, листья, цветы, плоды и экстракты корней используются при бронхите, кашле, инфекциях верхних дыхательных путей и лихорадке. 5) Плоды и цветы Sambucus nigra использовались в традиционной австрийской медицине (плоды в виде чая, желе, сока или сиропа; цветы в виде чая или сиропа) для лечения заболеваний дыхательных путей, рта, желудочно-кишечного тракта и кожи, а также для лечения вирусных инфекций, лихорадки, простуды и гриппа. Первая книга о лечебных свойствах растения была написана немецким врачом Мартином Блохвичем в 1620-х годах. Высушенные венчики и тычинки Sambucus nigra L. (Sambucus, British Pharmaceutical Codex, 1949) использовались в качестве средства для лосьонов для глаз и кожи, а плоды - для стимулирования мочеиспускания.

Болезни

Как и другие ягоды бузины, Sambucus nigra подвержена воздействию грибка.

Значение в дикой природе

Бузина - хороший корм для животных, таких как олень, лось, овца и мелкая птица. Она классифицируется как пища для многих птиц, в том числе колибри, камышевки и виреон. Зрелая бузина - любимое блюдо для мигрирующих голубохвостых голубей в северной Калифорнии, которые иногда могут за короткое время съедать целый куст ягод. Куст бузины служит хорошим укрытием для крупных и мелких млекопитающих.

Яд для млекопитающих

За исключением цветов и спелых ягод (но включая спелые семена), все части растения являются ядовитыми для млекопитающих, поскольку содержат цианогенный гликозид самбунигрин (C14H17NO6, CAS № 99-19-4). Кора содержит кристаллы оксалата кальция.

Другие виды использования

Сильно пахнущую листву в прошлом привязывали к гриве лошади, чтобы отгонять мух во время езды.

Влияние на вирус инфекционного бронхита

Вирус инфекционного бронхита (IBV) является патогенным куриным коронавирусом. В настоящее время вакцинация против IBV является лишь частично защитной; следовательно, необходимы более совершенные профилактические меры и методы лечения. 2) Растения производят вторичные противомикробные соединения, которые могут быть источником новых противовирусных препаратов. Нецитотоксичные, неочищенные этанольные экстракты корней родиолы розовой, семян Nigella sativa и плодов Sambucus nigra были протестированы на активность против IBV, поскольку эти безопасные, широко используемые растительные препараты содержат производные полифенолов, которые ингибируют другие вирусы.

Результаты

Кривые цитотоксичности доза-ответ для клеток Веро с использованием окрашивания трипановым синим определяют самые высокие нецитотоксические концентрации каждого экстракта растения. Для скрининга на ингибирование IBV, клетки и вирус предварительно обрабатывали экстрактами с последующей инфекцией в присутствии экстракта. Вирусный цитопатический эффект оценивали визуально после дополнительной 24-часовой инкубации с экстрактом. Клетки и супернатанты собирали отдельно, а титры вирусов определяли количественно с помощью анализа бляшек. Изменения в этом протоколе скрининга определили эффекты ряда сокращенных обработок экстрактом S. nigra. Наконец, обработанные экстрактом S. nigra вирионы визуализировали с помощью просвечивающей электронной микроскопии с отрицательным окрашиванием. Титры вируса из инфицированных клеток, обработанных экстрактами R. rosea и N. sativa, существенно не отличались от инфицированных клеток, обработанных только растворителем. Однако, обработка экстрактами S. nigra снижала титры вируса на четыре порядка при множественности инфекции (MOI), равной 1, в зависимости от дозы. Инфекция при низком MOI снижала титры вируса на шесть порядков, и предварительная обработка вируса была необходима, но недостаточна для полного ингибирования вируса. Электронная микроскопия вирионов, обработанных экстрактом S. nigra, показала нарушение целостности оболочек и наличие мембранных везикул, что позволило предположить механизм действия.

Выводы

Эти результаты показывают, что экстракт S. nigra может ингибировать IBV на ранней стадии инфекции, возможно, делая вирус неинфекционным. Они также предполагают необходимость будущих исследований с использованием экстракта S. nigra для лечения или профилактики IBV или других коронавирусов.

Идентификация в цветках Sambucus nigra пептидов с антимикробной активностью против патогенов аквакультуры

Фитотерапия занимает значительную долю фармацевтического рынка. 3) В связи с этим, мировая рыночная стоимость лекарственных растений превышает 7 млрд долларов США в год. Одним из лекарственных растений является бузина, ягоды которой широко используются в фитотерапии. Предыдущие исследования показали, что эти ягоды содержат различные соединения с высокой биологической активностью, такие как флавоноиды, проантоцианидины, антоцианы и фенольные кислоты. Эти соединения обеспечивают защиту от окислительного стресса, вызванного активными формами кислорода, которые, как известно, участвуют в таких расстройствах, как рак и гипертония . Кроме того, жидкий экстракт бузины проявляет активность в отношении патогенных бактерий человека, а также вирусов гриппа 6). В дополнение к этим соединениям, антимикробные пептиды (AMP) играют ключевую роль в защите растений от патогенов. Растительные AMP обычно богаты остатками цистеина, которые образуют множество дисульфидов. Семейства богатых цистеином пептидов (CRP) включают в себя тионины, дефензины, гевеиноподобные пептиды, циклотиды, белки-переносчики липидов, а также семейство α-хайрпининов и снакинов. В связи с этим, исследования касались использования AMP растений в качестве заменителей химических консервантов и инсектицидов в сельском хозяйстве. Кроме того, особенности этих антимикробных молекул делают их пригодными для использования в животноводстве и здравоохранении, тем самым уменьшая использование антибиотиков. Растительные AMP были выделены и охарактеризованы в корнях, листьях и семенах растения бузины, хотя они также присутствуют в тканях цветка 7). AMP из цветков были охарактеризованы на основе катионного заряда, что указывает на проницаемость липидного бислоя как возможный механизм действия. Однако, учитывая, что цветы получили меньше внимания, чем другие ткани, они могут содержать ряд пока еще не обнаруженных AMP с возможными биотехнологическими применениями. Фитотерапия является давней традицией в общинах мапуче на юге Аргентины и в Чили. Среди растений, которые используются для этой цели, Sambucus nigra L. («Sauco» по-испански), с ягодами, содержащими антиоксидантные фитонутриенты, аналогичные веществам, которые содержатся в других видах бузины. Однако, антимикробные свойства этого лекарственного растения до сих пор не установлены. Была разработана экспериментальная процедура для получения пептидного экстракта из цветков S. nigra. Обогащенные цистеином пептиды (CRP) были идентифицированы с помощью масс-спектрометрии, а экстракты пептидов были проанализированы на антимикробные свойства, включая активность в отношении патогенных бактерий, которые влияют на чилийскую аквакультуру. Кроме того, анализы были проведены с помощью сканирующей электронной микроскопии (SEM), чтобы непосредственно наблюдать реакцию морфологии бактериальных клеток и целостности мембраны на обработку пептидными экстрактами, таким образом, обнаруживая механизм разрушения клеток.

Результаты и обсуждение

Идентификация пептидов из цветов S. nigra

По оценкам, около 80% населения мира используют натуральные продукты в целях первичной медико-санитарной помощи. Научные исследования подтверждают биологическую активность многих природных фитохимических веществ; в действительности, некоторые природные растительные вещества обладают широким спектром биологических свойств, включая антиоксидантную, антибактериальную, антивирусную и противовоспалительную активность. Таким образом, растения являются источником биотехнологических продуктов. Растительные AMP являются компонентом системы защиты от фитопатогенов. Тем не менее, эти пептиды также проявляют антимикробную активность против различных патогенов человека и, следовательно, могут использоваться в качестве перспективных антибиотиков с важными биотехнологическими применениями. В настоящем исследовании мы демонстрируем присутствие AMP в цветках S. nigra L., который является популярным лекарственным растением в Южной Америке. Выделение и очистка пептидов из растений может осложняться их склонностью к разложению под воздействием растворителей. Тем не менее, CRP из растений демонстрируют исключительную устойчивость к термической / химической денатурации. Стратегия включала погружение растительного материала в смесь DCM-MeOH (1: 1, об. / об.) и оставление его на ночь при комнатной температуре. Эта процедура широко используется для экстракции пептидов. Однако после добавления воды водный слой содержал большое количество полифенолов (0,987 мг / мл). На самом деле, деревья бузины содержат повышенное количество полифенольных соединений 8). Таким образом, полиамидная смола должна использоваться для их удаления, потому что между полифенолами и полиамидом есть сильная водородная связь, но пептиды не удерживаются на этой подложке. Аналитическая хроматография с обращенной фазой (RP)-HPLC пептидного экстракта из цветков S. nigra после экстракции растворителем и периодической очистки С18 показывает множественные пептидные пики, и молекулярные массы между 3,1 и 3,6 кДа были определены для них с помощью матричной лазерной десорбции, времени ионизации масс-спектрометра (MALDI-TOF). Циклотиды представляют собой CRP типа «голова к хвосту» с типичной массой 2–4 кДа [10, 22, 23, 24], что свидетельствует о наличии циклотидоподобных пептидов в цветках S. nigra. Тем не менее, структура циклотидов запрещает прямой анализ фрагментации. Таким образом, частичная первичная структура пептидов из цветов S. nigra была определена с помощью ферментативной фрагментации восстановленных и алкилированных пептидов, поскольку эти химические модификации необходимы для получения ионов-предшественников, которые поддаются секвенированию МС / МС 9). Затем алкилированные пептиды расщепляли трипсином или эндопротеиназой Glu-C, и полученные пептидные фрагменты идентифицировали масс-спектрометрией ESI-MS-MS с использованием серверов Mascot и PEAKS.

Антимикробная активность пептидов из S. nigra

Антимикробные пептиды из растений, включая циклотиды, были первоначально изучены, поскольку их основной функцией является борьба с оппортунистическими патогенами. Учитывая их широкий антимикробный спектр, эти молекулы становятся интересными мишенями, которые можно использовать для улучшения здоровья животных. Здесь мы сосредоточились на изучении антимикробной активности пептидного экстракта из цветков S. nigra в отношении различных грамотрицательных бактериальных патогенов, которые влияют на аквакультуру рыб. Устойчивость к противомикробным препаратам в традиционном рыбоводстве широко изучалась. Рыбные фермы являются резервуаром генов устойчивости к антибиотикам в окружающей среде, потому что избыток пищи, содержащей антибиотик, откладывается на морском дне. В связи с этим, остатки противомикробных препаратов были обнаружены в отложениях морских рыбных ферм. Кроме того, сообщалось о 80 грамотрицательных штаммах, которые были выделены из образцов воды чилийских лососевых ферм. По этой причине, некоторые экстракты растений были оценены в отношении ряда бактериальных патогенов рыб. Здесь активность пептидного экстракта из цветков S. nigra оценивалась по отношению к A. salmonicida, F. psychrophilum, V. anguillarum и V. ordalii, все они являются грамотрицательными бактериальными патогенами, обнаруженными в аквакультуре лосося в Чили. Микропланшетный анализ показал способность экстракта снижать рост всех патогенных микроорганизмов. Наиболее сильный антимикробный эффект наблюдался при концентрации 100 мкг / мл пептидного экстракта.

Бактериальное повреждение мембраны, вызванное цветочными пептидами S. nigra

Одной из характеристик AMP является их катионный и гидрофобный состав [38], благодаря которому они хорошо подходят для взаимодействия с анионными поверхностями микробных мембран, которые обычно содержат большое количество липидов, таких как фосфатидилглицерин, кардиолипин, липополисахариды и тейхоевые кислоты. Было проанализировано влияние пептидного экстракта из S. nigra на целостность бактериальной мембраны E. coli и A. salmonicida. Обычно это изучают с помощью флуоресцентного красителя для нуклеиновых кислот, такого как SYTOX Green, который непроницаем для живых клеток. Синтетический пептид, полученный из фосфолипазы-А2, был использован в качестве положительного контроля, поскольку его действие на бактериальные мембраны было описано ранее. Как и ожидалось, сильное увеличение флуоресценции наблюдалось после обработки контрольным пептидом в течение 2 минут. Интересно, что обработка 50 мкг / мл или 100 мкг / мл пептидного экстракта показала аналогичные результаты с ранним увеличением флуоресценции. Кроме того, прямая визуализация повреждения бактериальной мембраны после обработки пептидным экстрактом была получена с помощью сканирующей электронной микроскопии (СЭМ). СЭМ-изображения A. salmonicida (в середине логарифмической фазы роста), которые были обработаны пептидным экстрактом, показали повреждение мембраны со множеством пузырей. Более того, внутриклеточное содержимое высвобождается в бактериях, что сопровождается блеббингом мембран, что предполагает разрушение мембран в качестве механизма действия этих пептидов. Таким образом, снимки SEM показывают, что пептиды из цветов S. nigra используют особый механизм для уничтожения бактерий, об этом говорит наличие мембранного блеббинга 10). Тем не менее, будущие исследования необходимы для выявления взаимодействий AMP из цветов S. nigra с компонентами бактериальной мембраны для понимания антимикробных механизмов этих AMP.

Влияние на нейропатическую боль при диабете

Распространенность сахарного диабета (СД) быстро растет во всем мире и связана с микро- и макрососудистыми осложнениями. 4) Диабетическая невропатия (ДН) является распространенным осложнением СД и имеет несколько одобренных методов лечения с ограниченной эффективностью и несколькими побочными эффектами. Настоящее исследование направлено на изучение деятельности Ferula hermonis Boiss. водных экстрактов EtAc (Ferula) и Sambucus nigra L. (Elder) и их потенциально активных изолятов; при остром (6 ч) и субхроническом (8 дней) гомеостазе глюкозы, антиоксидантного потенциала in vivo и ослабления ДН на модели мышей с индуцированным аллоксаном СД.

Методы

СД индуцировали экспериментально путем инъекции свежеприготовленного аллоксана каждые 48 часов в течение трех раз в дозе 180 мг / кг. Используя задержку движения хвоста, горячие пластины (термическая гипералгезия) и тест на нити фон Фрея (тактильная аллодиния), ДН оценивали в течение более длительного периода времени (8 недель).

Результаты

Наиболее активными изолятами из ферулы были ферутинин и кемпферол из бузины с использованием методов биологического фракционирования и RP-HPLC погружения. По сравнению с глибенкламидом (ГБ) и трамадолом (TRA) в качестве положительного контроля, самые высокие дозы испытуемых соединений проявляли замечательную гипогликемическую и антиноцицептивную активность. Лучший острый гипогликемический эффект наблюдался с ферутинином (в 1,4 раза более эффективный, чем ГБ). Бузина продемонстрировала лучший субхронический гипогликемический эффект (в 2,6 раза более эффективен, чем ГБ) и наибольшую эффективность против тактильной аллодинии после однократного введения, но при этом потребовалось повторное введение для улучшения термической гипералгезии.

Выводы

Без побочных эффектов, ограничивающих использование существующих методов лечения, ферула, бузина и их активные изоляты показали значительные результаты в улучшении СД и длительных осложнений, вызванных диабетом.

:Tags

Список использованной литературы:


1) Harrison, Lorraine (2012). RHS Latin for Gardeners. United Kingdom: Mitchell Beazley. ISBN 184533731X.
2) Parnell, J. and Curtis, T. 2012. Webb's An Irish Flora. Cork University Press. ISBN 978-185918-4783
3) «AGM Plants - Ornamental» (PDF). Royal Horticultural Society. July 2017. p. 95. Retrieved 21 October 2018.
4) Kikbracken, J. 1995. Easy way guide Trees. Larousse.
5) Vogl S, Picker P, Mihaly-Bison J, Fakhrudin N, Atanasov AG, Heiss EH, Wawrosch C, Reznicek G, Dirsch VM, Saukel J, Kopp B (7 October 2013). «Ethnopharmacological in vitro studies on Austria's folk medicine – An unexplored lore in vitro anti-inflammatory activities of 71 Austrian traditional herbal drugs». J Ethnopharmacol. 149 (3): 750–771. doi:10.1016/j.jep.2013.06.007. PMC 3791396. PMID 23770053.
6) Jabbari M., Daneshfard B., Emtiazy M., Khiveh A., Hashempur M.H. Biological effects and clinical applications of dwarf elder (Sambucus ebulus L): A review. J. Evid. Based Complement. Altern. Med. 2017;22:996–1001. doi: 10.1177/2156587217701322.
7) Tavares L.S., Santos M.O., Viccini L.F., Moreira J.S., Miller R.N.G., Franco O.L. Biotechnological potential of antimicrobial peptides from flowers. Peptides. 2008;29:1842–1851. doi: 10.1016/j.peptides.2008.06.003.
8) Veberic R., Jakopic J., Stampar F., Schmitzer V. European elderberry (Sambucus nigra L.) rich in sugars, organic acids, anthocyanins and selected polyphenols. Food Chem. 2009;114:511–515. doi: 10.1016/j.foodchem.2008.09.080.
9) Koehbach J., Attah A.F., Berger A., Hellinger R., Kutchan T.M., Carpenter E.J., Rolf M., Sonibare M.A., Moody J.O., Wong G.K.-S., et al. Cyclotide discovery in Gentianales revisited-identification and characterization of cyclic cystine-knot peptides and their phylogenetic distribution in Rubiaceae plants. Biopolymers. 2013;100:438–452. doi: 10.1002/bip.22328.
10) Shai Y. Mode of action of membrane active antimicrobial peptides. Biopolymers. 2002;66:236–248. doi: 10.1002/bip.10260.
1) Vedel & Lange 1960
2) Christie Chen, David M Zuckerman, Susanna Brantley, Michka Sharpe, Kevin Childress, Egbert Hoiczyk, and Amanda R Pendleton Sambucus nigra extracts inhibit infectious bronchitis virus at an early point during replication
3) Claudio Andrés Álvarez, Andrés Barriga, Fernando Albericio, María Soledad Romero, and Fanny Guzmán. Identification of Peptides in Flowers of Sambucus nigra with Antimicrobial Activity against Aquaculture Pathogens
4) K. Raafat and A. El-Lakany. Acute and subchronic in-vivo effects of Ferula hermonis L. and Sambucus nigra L. and their potential active isolates in a diabetic mouse model of neuropathic pain
    ФОРУМ LIFEBIO.WIKI
  • Отправить "Бузина черная" в LiveJournal
  • Отправить "Бузина черная" в Facebook
  • Отправить "Бузина черная" в VKontakte
  • Отправить "Бузина черная" в Twitter
  • Отправить "Бузина черная" в Odnoklassniki
  • Отправить "Бузина черная" в MoiMir
  • Отправить "Бузина черная" в Google
  • Отправить "Бузина черная" в myAOL
бузина.txt · Последние изменения: 2019/08/22 15:57 — nataly

x

Будь первым!

Хочешь быть в курсе новых препаратов и научных исследований? Подпишись!

x

Будь в курсе!

Постой паровоз, подпишись на БЕСПЛАТНУЮ РАССЫЛКУ! Введи свой email и ты будешь всегда в курсе последних разработок и исследований: