Инструменты пользователя

Инструменты сайта


ilex_guayusa

Ilex guayusa (гуаюса)

Гуаюса Ilex guayusa – это амазонское дерево из рода падубов, происходящее из Эквадорских Тропических Лесов Амазонки. Дерево является одним из трех известных падубов, содержащих кофеин. Листья дерева гуаюса сушат и заваривают как чай, который имеет стимулирующие эффекты. Дерево гуаюса вырастает до 6-30 метров в высоту. Листья вечнозеленые, 2,5-7 см в длину. Цветки мелкие и белые. Плоды сферической формы, красные, 6-7 мм в диаметре. Листья содержат кофеин и другие алкалоиды.

Биологическое описание

Guayusa содержит ксантины, такие как кофеин. Другими видами падубов со значительным содержанием кофеина являются Ilex Paraguariensis или мате, и Ilex vomitoria (падуб чайный), или Yaupon holly. Высокое дерево родом из верхних регионов Амазонии, северо-восточного Перу и юго-западной Колумбии, гуаюса лишь изредка привлекало внимание ботаников и почти исключительно известно как культурное растение. Мелвин Шэмлюк документально описал цветение дерева гуаюсав провинции Пастаза, Эквадор, в своей работе 1979-1980 гг.

Выращивание и использование в качестве напитка

Растение выращивается в основном в Эквадоре в восточных провинциях Напо и Пастаса, но частично встречается также в Перу и Колумбии. После сбора урожая, листья гуаюса высушивают, что способствует развитию аромата. Традиционно, эквадорские кичуа кипятят листья гуаюса в воде и употребляют в виде стимулирующего напитка. Помимо этого, местные охотники пьют гуаюса «для обострения инстинктов». Такой чай называют «Ночным Стражем», потому что его потребление помогает охотникам сохранять бдительность и бодрствовать всю ночь. Для изготовления чая используют как свежие, так и сухие листья, которые сушат в рулонах и нанизывают друг на друга в виде венка, напоминающего Гавайский леев.

Химический состав и свойства

Помимо кофеина, гуаюса также содержит теобромин, стимулятор, обычно содержащийся в шоколаде, и L-теанин, аналог глутаминовой кислоты, содержащийся в зеленом чае, который, как было показано, снижает физический и психический стресс. Химические анализы, проведенные в 2009 и 2010 годах, показали, что содержание кофеина в гуаюсе составляет 2.90-3.28% от сухой массы. Гуаюса содержит все незаменимые для человека аминокислоты и имеет «высокую антиоксидантную активность». Было опубликовано несколько исследований о возможном медицинском использовании гуаюсы. Одно исследование показало, что потребление гуаюса помогает снизить гипергликемию и другие побочные эффекты диабета 1 типа в животной модели.

Мифы и легенды

Майкл Харнер, основатель Фонда Шаманских Исследований пишет, что «Дживаро говорят, что гуаюса вызывает столь сильную зависимость, что перед тем, как дать попробовать ее человеку, местные жители предупреждают, что, один раз попробовав напиток, человек будет вечно желать вновь оказаться в джунглях Эквадора». Кичва утверждают, что гуаюса может вызывать вещие сны, в том числе способность предсказывать, будет ли охота успешной.

:Tags

Читать еще: Анаболикум Вистер (Квинболон) , Крилевый жир , Леводопа (L-ДОФА) , Противорвотные средства , Фазлодекс (фулвестрант) ,

  • Поддержите наш проект - обратите внимание на наших спонсоров:

  • Отправить "Ilex guayusa (гуаюса)" в LiveJournal
  • Отправить "Ilex guayusa (гуаюса)" в Facebook
  • Отправить "Ilex guayusa (гуаюса)" в VKontakte
  • Отправить "Ilex guayusa (гуаюса)" в Twitter
  • Отправить "Ilex guayusa (гуаюса)" в Odnoklassniki
  • Отправить "Ilex guayusa (гуаюса)" в MoiMir
  • Отправить "Ilex guayusa (гуаюса)" в Google
  • Отправить "Ilex guayusa (гуаюса)" в myAOL
ilex_guayusa.txt · Последние изменения: 2015/09/25 17:52 (внешнее изменение)