Людям с дефицитом витамина D2 рекомендуется употреблять в пищу грибы с повышенным содержанием витамина D2, биодоступность которого не отличается по эффективности от добавок витамина D2. Определенную биодоступность также имеют дрожжи, подвергшиеся УФ-облучению, а затем запеченные в хлебе. При визуальной оценке или при использовании хромометра, не наблюдалось никакого существенного изменения цвета облученных грибов (то есть не изменялась их степень «белизны»). Был сделан ряд заявлений о том, что при обработке ультрафиолетом нормальной порции (около 3 унций или 1/2 стакана, или 60 грамм) свежих грибов, содержание витамина D увеличивалось до уровня 80 микрограммов, или 2700 МЕ при всего 5-минутном воздействии ультрафиолетового света после их сбора.
Фармакологическая группа: витамины; витамины группы D; эргокальциферол
Фармакологическое действие: Витамин D2 является регулятором обмена кальция и фосфора. Повышает проницаемость эпителия кишечника для кальция и фосфора, обеспечивает необходимые концентрации их в крови. Регулирует минерализацию костной ткани, а также процесс мобилизации кальция из костной ткани. Способствует реабсорбции фосфатов в почечных канальцах. Обладает кумулятивными свойствами.
Воздействие на рецепторы:рецептор витамина D
Витамин D2, или эргокальциферол, естественным образом содержится в грибах, синтезируется из виостерола, который, в свою очередь, активируется при стимуляции эргостерола ультрафиолетовым светом.
Побеги люцерны (Medicago Sativa Sativa подвид.) содержат 4,8 мкг (192 МЕ) витамина D2, 0,1 мкг (4 МЕ) витамина D3 (на 100 г).
Витамин Д2 можно приобрести в аптеке без рецепта. Витамин Д2 входит в состав различных пищевых добавок и витаминных составов. Витамин Д2 продается в виде масляного раствора для приема внутрь в виде прозрачной маслянистой жидкости от светло-желтого до темно-желтого цвета, без прогорклого запаха.
Читать еще: Витамин D3 (Холекальциферол) , Золпидем , Ноотропные средства , Флороглюцин , Эноксолон ,