Одуванчик

Одуванчик лекарственный, также известный как одуванчик, представляет собой растение, используемое в пищу в виде салата из зелени. Одуванчик имеет диуретический эффект при употреблении. Является богатым источником калия.

Одуванчик лекарственный, также известный как одуванчик, представляет собой растение, которое большинство людей относит к сорнякам. Одуванчик иногда используется в виде зеленого салата и имеет ограниченное традиционное применение в восточноазиатских странах. Он употребляется во всем мире, благодаря своему диуретическому эффекту. Хотя одуванчик используется преимущественно как диуретик, достаточные данные для подтверждения этого эффекта у человека отсутствуют. Результаты исследований на животных и in vitro предполагают, что одуванчик может иметь различную иную пользу для здоровья, но необходимо проведение гораздо большего количества исследований для прослеживания этих эффектов для отдельных компонентов, обнаруженных в одуванчике. Поскольку большинство веществ, обнаруженных в одуванчике, могут присутствовать в других травах, возможно, что прием других пищевых добавок может быть более эффективным, чем прием одуванчика. Ограниченные доказательства при исследовании на грызунах предполагают, что одуванчик может быть способен улучшать пищеварение. Одуванчик также может иметь защитный эффект для поджелудочной железы. Предварительные данные предполагают, что одуванчик может обладать незначительными антиаллергенным свойствами, но для их подтверждения необходимо проведения дополнительных исследований. Одуванчик может употребляться в виде салатов. Около 100 г одуванчика содержит примерно 10-15% ежедневной потребности в калии при содержании всего лишь нескольких калорий. Пищевая добавка с содержанием одуванчика не может рекомендоваться в настоящее время из-за отсутствия доказательств данного эффекта для человека. Употребление дикорастущего одуванчика не рекомендуется, особенно произрастающего в городской местности и пригородах, поскольку он может содержать пестициды. Другие названия: Одуванчик, экстракт одуванчика, Pisselent, Piss-in-bed/«Мочеиспускание в кровати», Корона священника, Зубы или Зуб льва, Молочная маргаритка, Хуан Хуа Ди Дин, Дамбл-дор, белый эндивий, дикий эндивий Не путать с: Ямабушитаке (цианея - грива льва, а не зуб льва, как иногда называют одуванчик)

Относится к:

• Пищевым продуктам

Около 100 г одуванчика может использоваться в салатах для удовлетворения 10-15% ежедневной потребности в калии. Указанная доза эквивалента примерно 10 г сухого веса растения, предполагая содержание воды 87-90%. Пищевая добавка с содержанием одуванчика не может рекомендоваться в настоящее время из-за отсутствия доказательств данного эффекта для человека. Употребление дикорастущего одуванчика не рекомендуется, особенно произрастающего в городской местности и пригородах, поскольку он может содержать пестициды.

Taraxacum officinale (семейства Астровые) является ботаническим названием одуванчика лекарственного, который в целом относится к видам растений-колонистов¹⁾ и ботанически связан с цикорием. Род Одуванчик содержит виды одуванчика и другие виды, которые используются в народной или традиционной медицине, в том числе Одуванчик монгольский (китайская формула для лечения почек) и Одуванчик корейский с видами, известными как Одуванчик красносемянный, также относящийся к сорнякам, как и Одуванчик лекарственный. Другие популярные названия этого растения включают французское наименование pisselent (за счет своих диуретических свойств), зуб льва и молочная маргаритка²⁾. Традиционно используется в корейской медицине для улучшения общего состояния здоровья и повышения уровня энергии, а также в качестве желчегонного средства, средства для лечения ревматизма и средства для стимулирования секреции молока, в настоящее время широко известен как традиционное диуретическое средство. Одуванчик также употребляется в пищу преимущественно в виде салатов, корень одуванчика может обжариваться и использоваться как предполагаемый заменитель кофе³⁾. Одуванчик является растением, наиболее широко известным по всему миру как растение-колонист, но в медицине иногда используется для различных целей общего укрепления здоровья, например, усиления жизненной активности и лечения широкого диапазона воспалительных состояний. В большинстве случаев и в наибольшем объеме используется как диуретик. Известные компоненты одуванчика:

• Эвдесманолиды (лактоны сесквитерпена) и их глюкозиды, ранее совместно называемые «лекарство из одуванчика»/taraxacum, содержащиеся во всех видах одуванчика⁴⁾, в том числе лекарственного, придавая ему горьковатый вкус и вероятно, противоаллергенные свойства⁵⁾. Обнаружены в Одуванчике лекарственном и включают 4-O-β-D-глюкозил-11,13-дигидро-тараксиновую кислоту и 14-O-β-D-глюкозил-тараксиновую кислоту⁶⁾.
• Пентациклический терпеноид, известный как тараксастерол, считается основным биоактивным веществом одуванчика и назван в честь его рода (Taraxacum/Одуванчик), вполне широко распространен и может быть обнаружен в других травах, таких как Посконник пурпурный, Стевия Берландиери, Каперсы и Бодяк техасский
• Эскулин (основное биоактивное вещество Конского каштана) согласно исследованию по изучению приема одуванчика в дозировке 0,015-5,32 мг/г в течение двух месяцев и контрольного вещества в дозировке 0,094-21,44 мг/г в течение шести месяцев ⁷⁾
• Полисахариды, называемые Taraxicum officinale 1/Одуванчик лекарственный 1 (TOP1 при 37,2% по сухому весу в горячем водном экстракте) и Taraxicum officinale 2/Одуванчик лекарственный 2 (TOP2 при 11,3%)
• Ряд антимикробных пептидов, известных как Антимикробные пептиды одуванчика лекарственного (ToAMP) от ToAMP1 до ToAMP4
• Инулин (пищевые волокна), состоит главным образом из фруктоолигосахаридов (кестоза, мистоза и фруктофуранозилнистоза), которые могут обладать пробиотическим эффектом
• Нитраты в среднем 195-202 мг/кг (диапазон 47-487 мг/кг⁸⁾)
• Цикориевая кислота (по названию цикория, травы, имеющей ботаническое сходство с одуванчиком) в концентрации 18,9 µг/г в горячем водном экстракте надземных частей растения и более высокое содержание (128,6 µг/г) в метаноловом экстракте. В самом растении содержится 14,91 мг/г от сухого веса листьев, 13,79 мг/г в цветах и лишь 2,71 мг/г в корнях
• Лютеолин⁹⁾ в концентрации 4,80 µг/г (листья) и в виде 7-O-глюкозида (990 µг/г от сухого веса листьев, в корнях отсутствует). В экстракте одуванчика обнаруживается в концентрации 3,53 µг/г в горячем водном экстракте, но в более высокой концентрации 34,2 µг/г в метаноловом экстракте, тогда как экстракты этила ацетата могут содержать до 10% вместе лютеолина и лютеолин-7-O-глюкозида
• Мирицетин в концентрации 170 µг/г в коммерческом продукте, но не выявляется в корнях и листьях исследованного дикорастущего одуванчика
• Хлорогеновая кислота в концентрации 700-770 µг/г в листьях и большее содержание 4,33 мг/г в корнях, хотя в другом исследовании не удалось обнаружить это вещество в листьях и только в количестве 0,54 мг/г от сухого веса корней¹⁰⁾.
• Кофеиновая кислота в количестве 1,1-1,19 мг/г в корнях и 19,06 мг/г в экстракте листьев
• Гесперидин в концентрации 870 µг/г в корнях (не выявляется в коммерческом продукте), в листьях отсутствует
• Изовитексин в концентрации 870 µг/г только в листьях и витексин в виде 2-рамнозида в количестве 150-990 µг/г в корнях и более высокое содержание 2,07 мг/г в листьях
• Антоцианы в виде цианидин-3-глюкозида в концентрации 2,56 мг/г от сухого веса (листьев) и 7,79 мг/г (цветков), в корнях не выявляется
• Кинуреновая кислота в концентрации 0,05 ± 0,01 µг/г (корни)
• Производные фенилуксусной кислоты (корень)
• Калий в диапазоне 23,3-59,9 мг/г (среднее значение около 42,5-45,1 мг/г) в листьях[38][39], в корнях содержится примерно половина от этого значения (24,5 мг/г или 2,45%¹¹⁾)
• Натрий в концентрации 0,49% и 0,33% в листьях и корнях соответственно
• Кальций в концентрации 0,88% и 0,33% в листьях и в корнях соответственно
• Медь в различных концентрациях (в зависимости от почвы, в которой росло растение) от 15 до 97 µг/г (корни) и 15-52 µг/г (листья), около половины содержания меди в почве, значение имеет достаточную корреляцию с составом почвы
• Марганец в различных концентрациях (в зависимости от почвы, в которой росло растение) 43-115 µг/г (корни) и 32-98 µг/г (листья)
• Цинк в различных концентрациях (в зависимости от почвы, в которой росло растение) 59-265 µг/г (корни) и 40-150 µг/г (листья)
• Свинец в различных концентрациях (в зависимости от почвы, в которой росло растение) до 155 µг/г (корни) и до 28 µг/г (листья), в то время как для некоторых проб отмечалось ничтожно малое количество
• Хром в различных концентрациях (в зависимости от почвы, в которой росло растение) до 10 µг/г (корни) и до 5 µг/г (листья), в то время как для некоторых проб отмечалось ничтожно малое количество

В одуванчике удалось обнаружить большое количество различных веществ, которые в основном не являются уникальными и не содержатся в количестве, достаточном для того, чтобы иметь преимущество над другими травами, которые содержат большие концентрации тех же флавоноидов или потенциально уникальных компонентов. Одними из веществ, найденных в одуванчике, которые могут являться специфическими и уникальными, являются два полисахарида (TOP1 и TOP2), которые представлены в водном экстракте среди прочих компонентов, и некоторые сесквитерпены, которые могут обуславливать действие этаноловых экстрактов. Общее содержание флавоноидов в одуванчике выше в экстракте сухих листьев (27,32 мг/г или 2,7%, хотя в других исследованиях было обнаружено значительно меньшее содержание 8 мг/г эквивалентов хлорогеновой кислоты), чем в экстрактах корней (3,03-3,10 мг/г или 0,3%) и горячем водном экстракте (три последовательных процедуры экстрагирования при 100°C в 200 мл воды в течение 3 часов, 150 мл в течение 2 часов и 100 мл в течение часа) выдавали 17% первоначального сухого веса одуванчика в виде водорастворимого экстракта¹²⁾. Было определено общее содержание фенолов (в этаноловом экстракте), которое составило 195,4 ± 3,6 мг/г с антиоксидантной емкостью 40%, что эквивалентно концентрации витамина C 20%, значение, эквивалентное чистой галлиевой кислоте. Было отмечено, что в горячих водных экстрактах содержится 0,167% флавоноидов, 0,134% кумаринов, 1,672% производных гидроксикоричной кислоты и 2,364% терпеноидов¹³⁾. В этаноловых экстрактах содержится больше флавоноидов, чем в водных экстрактах, хотя даже при этом общее антиоксидантное действие не превышает действия референтных препаратов (витамин C и галлиевая кислота), что предполагает антиокисдантную емкость от умеренной до низкой; горячие водные экстракты имеют более низкий антиоксидантный потенциал.

Известно, что одуванчик накапливает тяжелые металлы из почвы и может использоваться в качестве биомаркера содержания минеральных веществ в почве, концентрация меди увеличивается в линейной зависимости.

Существует формула, известная как HV-P411, содержащая одуванчик, Лимонник китайский и Виноград культурный (растение, из которого получают экстракт семян винограда), которая была протестирована относительно влияния на печень¹⁴⁾.

Хотя для одуванчика не наблюдалось повышения регуляции многих уровней цитохромов (CYP2D, CYP3A и общие CYP) через четыре недели употребления чая с одуванчиком (2% по весу на объем), отмечалось снижение кинетической активности CYP1A2 менее чем на 25% от контрольного значения, незначительно больше, чем для чая с мятой перечной и ромашкой в той же дозировке (зеленый чай не имел эффекта), в то время как влияние на CYP2E было оказано в меньшей степени (50% от контрольного значения аналогично мяте перечной), а влияние на CYP2D и CYP3A при приеме чая с одуванчиком отсутствовало. Имеет потенциал, связанный с ингибированием CYP1A2 (ароматазы), что может привести к некоторому межлекарственному взаимодействию, связанному с приемом экстракта одуванчика, в то время как два других основных энзима (CYP2D и CYP3A) не ощущали влияния; требуется проведение дополнительных исследований.

Прием чая с одуванчиком (2% по весу на объем) не влияет на активность глютатион S-трансферазы в печение при введении его крысам в течение четырех недель, хотя чай увеличивает активность УДФ-глюкуронозилтрансферазы до 244% от контрольного значения. Значительное увеличение уровня одного энзима, отвечающего за выведение некоторых лекарственных препаратов и пищевых добавок (которые выводятся посредством глюкуронирования), может означать основу потенциального нейтрализующего эффекта. На антиоксидантный энзим глютатион S-трансферазу, который также вовлечен в метаболизм лекарственных препаратов, не было оказано влияния.

Было отмечено, хотя и при использовании других видов, что одуванчик (Одуванчик монгольский) снижает биодоступность антибиотика ципрофлоксацина при приеме в высокой пероральной дозировке (2 г/кг) в виде горячего водного экстракта, снижая максимальную концентрацию в плазме крови (на 73%) и период полувыведения (с 5,71 до 1,96 часа)¹⁵⁾. Один вид одуванчика может взаимодействовать с ципрофлоксацином, нет доказательств, что это относится к основному виду (лекарственный).

Одуванчик использовался в исследовании на крысах с выполнением теста принудительного плавания на модели депрессии (вместе с другими поведенческими тестами), в котором было отмечено, что горячий водный экстракт листьев в дозировке 50-200 мг/кг проявлял эффект через две недели приема в виде снижения времени неподвижности, тогда как эффективной была только однократная доза 200 мг/кг (однократные дозы 50 и 100 мг/кг были неэффективными); эти эффекты связаны с увеличением уровня рилизинг-фактор кортикотропина и кортикостерона в сыворотке крови¹⁶⁾. В единственном исследовании на крысах указано, что водный экстракт одуванчика может иметь антидепрессантный эффект у грызунов. Эти результаты еще не были проверены в исследованиях с участием человека или на других моделях поведения животных с депрессией.

Было обнаружено, что одуванчик имеет ингибирующее действие на панкреатическую липазу свиней при концентрации экстракта 250 µг/мл, ингибирующей активность липазы на 86,3% in vitro (IC50 78,2 µг/мл), что было сравнимо с орлистатом в той же концентрации, хотя орлистат имел большее потенциальное значение IC50 (0,22 µг/мл). При скармливании мышам 400 мг/кг экстракта одуванчика вместе с жирными кислотами, площадь под кривой (AUC, представляющая общее воздействие вещества на организм) для всосавшихся жирных кислот через четыре часа была снижена на 23%. В исследовании на крысах предполагается, что экстракт одуванчика при совместном приеме с жирами может снижать всасывание жиров, хотя с меньшей эффективностью, чем безрецептурный препарат орлистат.

При введении водно-спиртового экстракта одуванчика (50-200 мг/кг) мышам в течение 20 дней было отмечено, что две большие исследованные дозировки (100-200 мг/кг) были способны немного увеличивать количество эритроцитов (красных кровяных клеток) и среднюю концентрацию гемоглобина относительного контрольного значения¹⁷⁾.

При введении водно-спиртового экстракта одуванчика (50-200 мг/кг) мышам в течение 20 дней отмечалось, что дозы имели равную эффективность при снижении концентрации тромбоцитов примерно на 10% (данные на основании графика).

Экстракты корня и листьев одуванчика в одном исследовании показали свойства снижения уровня холестерина при введении 1% (об./об.) кроликам с диабетом, получающим диету с высоким содержанием холестерина; при приеме экстрактов корня и листьев снижался уровень триглицеридов, тогда как экстракт листьев повышал уровень нормальных ЛВП, снижая патологический уровень ЛВП (корень не имеет влияния на уровень ЛВП и фактически увеличивает уровень ЛВП в дальнейшем). В одном исследовании на кроликах отмечается, что экстракт листьев одуванчика может иметь пользу для снижения уровня липидов у животных, получающих диету с высоким содержанием холестерина.

Было отмечено, что горячий водный экстракт одуванчика имеет незначительное ингибирующее действие на α-глюкозидазу, энзим, который увеличивает всасывание глюкозы посредством расщепления дисахаридов и крахмала, при исследовании 3 источников α-глюкозидазы in vitro: пекарские дрожжи, печень кролика и кишечник кролика. Экстракт одуванчика снижает активность примерно до 40-80% от контрольного значения при IC50 2,3, 3,5 и 1,83 мг/мл соответственно, но имеет меньшую эффективность чем экстракт других исследованных трав, Мирта обыкновенного, и эффективность, аналогичную Крапиве жгучей, в то же время не превосходя эффекта всех референтных препаратов (глимерида, гликлазида и акарбозы)¹⁸⁾. Горячий водный экстракт одуванчика ингибирует α-глюкозидазу (которая расщепляет крахмал) in vitro, что может снижать всасывание углеводов. Однако исследования, подтверждающие этот эффект in vivo, отсутствуют.

Было отмечено, что экстракт корня одуванчика препятствует дифференциации преадипоцитов 3T3-L1 in vitro примерно на 30% при концентрации 300-600 µг/мл (эффект незначительно отличается для разных концентраций) со снижением на 20-30% накапливания триглицеридов при приеме экстракта корня в концентрации 300-600 µг/мл (не дозозависимый эффект) и в зависимости от дозировки увеличивает при приеме экстракта листьев до 65% снижение уровня триглицеридов во время дифференциации, ингибирующий эффект во время липогенеза, экстракт листьев более эффективен, чем экстракт корня¹⁹⁾. Экстракты листьев и корня также снижают уровень накапливания липоидных телец примерно на 20% в концентрации 600 µг/мл. Экстракт одуванчика препятствует дифференциации жировых клеток и накоплению липидов и триглицеридов in vitro, экстракт листьев более эффективен для последнего действия. Еще не исследовано, приводит ли это к снижению жировой массы in vivo.

Экстракт одуванчика в высоких концентрациях in vitro (400-800 µг/мл) увеличивает усвоение глюкозы в мышечных трубочках C2C12 на фоне активации АМФ-активируемой протеинкиназы, протеина, который воспринимает уровень клеточной энергии, и активация которого может снизить толерантность к жирам печени и глюкозе; хотя экстракт одуванчика имеет меньший эффект, чем референтный препарат розиглитазон, агонист рецептора, активируемого пролифератором пероксисом γ. Увеличение фосфориляции АМФ-активируемой протеинкиназы было отмечено через 10 недель приема одуванчика мышами с диетой с высоким содержанием жиров (0,2% об./об. от диеты) с отсутствием фосфориляции при приеме 0,5% об./об. Экстракт одуванчика показал увеличение усвоения глюкозы в скелетных мышцах у грызунов после приема курса в течение десяти недель на фоне активации АМФ-активируемой протеинкиназы.

Введение водного экстракта одуванчика в дозировке 10 или 100 мг/кг молодым мышам в течение десяти дней привело к дозозависимому снижению времени неподвижности при проведении теста принудительного плавания (модель на мышах для изучения противоусталостного и антидепрессантного эффекта), при увеличении дозы (100 мг/кг) достигалось значительное снижение времени неподвижности (164 ± 7,8 с) относительно контрольного значения (215 ± 0,7 с) на 24%. Это изменение было связано со снижением креатинкиназы и лактат дегидрогеназы, которые связаны с усталостью и повреждением мышц, в сыворотке крови, а также увеличением глюкозы в сыворотке крови, хотя уровень этих двух биомаркеров изменялся до аналогичного уровня при приеме обоих доз одуванчика, тогда как уровень глюкозы увеличивался только при более высокой дозировке на 14%. В другом исследовании с выполнением теста принудительного плавания при приеме горячего водного экстракта одуванчика была отмечена польза почти зависимая от дозировки в диапазоне 10-100 мг/кг после приема в течение шести недель вместе с увеличением уровня глюкозы и снижением уровня триглицеридов в сыворотке крови²⁰⁾. Благодаря исключительному применению теста принудительного плавания для крыс и потенциальному антидепрессантному эффекту одуванчика, отмеченному в ходе выполнения данного теста, еще невозможно предположить, что одуванчик обладает эргогеническими свойствами по сравнению с антидепрессантными свойствами. Противоусталостный эффект одуванчика был отмечен у мышей, проходивших тест принудительного плавания, хотя результаты могут быть смешаны с результатами антидепрессантного эффекта, исследуемыми в данном тесте. Влияние пищевой добавки на другие параметры при проведении упражнений на выносливость (например, бег на беговой дорожке, обычно более подходящая модель для проверки эргогенических свойств) остались неисследованными.

Введение 200 мг/кг водно-спиртового экстракта одуванчика мышам в течение 20 дней привело к среднему увеличению белых кровяных телец (лейкоцитов) по сравнению с контрольным значением, при дозировке 50-100 мг/кг не имея значительного эффекта, в то время как процентное содержание лимфоцитов во всех группах немного увеличилось за счет небольшого снижения количества нейтрофилов²¹⁾.

In vitro макрофаги при приеме экстракта одуванчика в концентрации 1 мг/мл показали увеличение секреции фактора некроза опухоли α (TNF-α) и интерлейкина -12p70 (IL-12p70) в ответ на лечение интерфероном-γ при инкубации в течение одного часа и 24 часов до аналогичной степени, хотя меньшие концентрации (10 и 100 µг/мл) были неэффективными. Все концентрации, увеличивающие выработку NO в макрофагах, стимулированную интерфероном-γ, считаются обусловленными индукцией индуцибельной синтазы оксида азота (iNOS). Выработка интерлейкина-10 из интерферона-γ была также увеличена in vitro при концентрации 100 µг/мл и 1 мг/мл, и стимулировалась изначально (т.е. без интерферона-γ) при более высокой концентрации. Экстракт одуванчика в концентрации от средней до высокой имеет костимулирующее действие на макрофаги в присутствии стимулирующего агента (интерферона-γ), что предполагает возможный проиммунный эффект. Было отмечено, что экстракты одуванчика подавляют воспаление, вызванное липополисахаридами (ЛПС) при исследованиях in vitro в макрофагах, метаноловый экстракт имел меньшую эффективность (IC50 79,9 µг/мл), чем водный экстракт (157,6 µг/мл), в обоих случаях было отмечено снижение перокисления липидов и сигнализации воспаления (индукция iNOS и активация ядерного фактора каппа-В). Эта польза была отмечена в дальнейших исследованиях при приеме экстракта листьев, где экстракт хлороформа показал наибольшую эффективность в подавлении выработки оксида азота (большую чем n-бутаноловый экстракт, который показал наилучший эффект в другом исследовании, в котором не исследовались экстракты хлороформа), интерлейкина-6 и образование PGE2 при концентрации 62,5 µг/мл, тогда как прием водного экстракта в данном исследовании был неэффективен во всех дозировках до 250 µг/мл ²²⁾. Биоактивное вещество тараксастерол, который был изолирован из одуванчика, подавляет воспалительный ответ макрофагов при их инкубации при концентрации 2,5-12,5 μг/мл до введения ЛПС, подавляющих экспрессию iNOS и ЦОГ-2 по сравнению с контрольным значением ЛПС. Полисахариды, выделенные из одуванчика, имели аналогичные эффекты при исследовании в изолированном состоянии, что предполагает возможное противоспалительное действие нескольких веществ, содержащихся в одуванчике. При том что микрокомпоненты лютеолин и цикориевая кислота, обнаруженные в одуванчике, являются биоактивными веществами по своей природе, было отмечено, что они обладают синергическим действием при ингибировании стимуляции макрофагов, таким образом, они также могут вносит вклад в противовоспалительные свойства одуванчика. Более высокий уровень цикориевой кислоты и лютеолина в метаноловом экстракте одуванчика может объяснять его большую эффективность по сравнению с водным экстрактом. Относительно стимуляции ЛПС макрофагов, которая обычно используется при оценке воспаления, различные компоненты одуванчика имеют подавляющий (противовоспалительный) эффект.

Было отмечено, что в нейтрофилах, активированных переносчиком ионов A23187, метаноловый экстракт корня одуванчика имел 90% ингибирующее действие (относительно образования лейкотриена B4) при концентрации 3 µг/мл, считается, что это вызвано содержанием сесквитерпенового лактона. В одном исследовании отмечается относительное возможное подавление нейтрофилов in vitro.

Тараксастерол, изолированный из одуванчика, показал антиаллергические свойства у мышей, сенсибилизированных овальбумином при приеме в течение пяти дней при пероральной дозировке 5-10 мг/кг (дозировка 2,5 мг/кг была неэффективна), дозировка 10 мг/кг была эффективна в снижении количества лейкоцитов в жидкости бронхоальвеолярного лаважа аналогично референтному препарату (2 мг/кг дексаметазона) и была связана с меньшей выработкой иммуноглобулина Е, специфичного для овальбумина²³⁾. Сам по себе экстракт одуванчика показал антивоспалительные свойства у мышей на модели повреждения легких при аналогичной пероральной дозировке (2,5-10 мг/кг), связанной со снижением инфильтрации белых кровяных телец (нейтрофилов) и выработкой воспалительных цитокинов. Этот результат был отмечен повторно при использовании чистого тараксастерола в тех же дозировках с эффективностью, сравнимой с 5 мг/кг дексаметазона. Обладает некоторым потенциальным антивоспалительным эффектом в легких мышей при приеме тараксастерола и небольших дозировок одуванчика. Эта потенциальная польза требует проведения исследований с участием человека для подтверждения роли одуванчика в условиях развития аллергии.

Горячий водный экстракт одуванчика в мононуклеарных клетках периферической крови, инфицированных ВИЧ-1, был способен ингибировать репликацию вируса при IC50 640 µг/мл, достигая максимальной эффективности (98%) при 2 мг/мл, и показал большее ингибирующее действие (IC50 230 µг/мл) против другого несвязанного ретровируса (10A1-псевдотипированного гибрид-вируса мышиного лейкоза Молони/вируса саркомы мышей Молони); референтный препарат азидотимидин имел значение IC50 для ВИЧ-1 0,29 µМ. Ингибирующее действие считается несвязанным с содержанием в экстракте хлорогеновой кислоты или кофеиновой кислоты, поскольку другая исследованная трава с большим содержанием обоих веществ (Полынь веничная) имела меньшее потенциальное ингибирующее действие. Также было отмечено, что горячий водный экстракт одуванчика обладает противогриппозными свойствами при IC50 990 µг/мл с полным ингибированием при 5 мг/мл, эффект был значительно слабее, чем для референтного препарата осельтамивира (который показал полное ингибирование при 75 µг/мл). Одуванчик продемонстрировал противовирусные свойства против ВИЧ и гриппа in vitro, но эффект был значительно слабее, чем для референтных препаратов азидотимидина и осельтамивира соответственно.

В то время как экстракт одуванчика традиционно используется в Иордании в качестве усилителя репродуктивной функции, пероральное введение высоких доз горячего водного экстракта одуванчика (1,065 г/кг и 2,13 г/кг, одна двадцатая и одна десятая от LD50 соответственно) в течение шестидесяти дней крысам мужского пола фактически снижает концентрацию тестостерона в сыворотке крови на фоне повреждения семенников. Высокая дозировка (одна десятая которой необходима для гибели 50 процентов популяции крыс) одуванчика вызывает проблемы с репродукцией у крыс мужского пола и снижает уровень тестостерона в сыворотке крови; меньшие дозировки (которые обычно рекомендуются для приема в виде пищевой добавки) не исследовались.

Поскольку одуванчик традиционно используется для лечения вздутия живота, диспепсии, тошноты и рвоты[4], было исследовано его влияние на желудок. Было отмечено, что этаноловый экстракт одуванчика имеет эффект стимулирования моторики желудка (увеличение скорости эвакуации желудка) при введении до 100 мг/кг крысам (EC50 20,1 ± 2,2 мг/кг, максимальная эффективность в диапазоне 50-100 мг/кг) с эффективностью, сравнимой с 2 мг/кг цисаприда в качестве референтного препарата; этот эффект, вероятно, опосредован холинэргической стимуляцией (эффективность наблюдалась при блокаде холинергиков, но не адренергиков)²⁴⁾. В одном исследовании отмечается, что этаноловый экстракт одуванчика увеличивает моторику желудка у крыс.

Листья и корни одуванчика в дозировке 200-600 мг/кг обладают защитным действием на печень у мышей с моделью гепатотоксичности, вызваннойCCl4 и ацетоминофеном²⁵⁾ на фоне своих антиоксидантных свойств, поскольку оба этих препарата вызывают гепатотоксичность с помощью окислительных средств. n-гексановые экстракты имеют меньший защитный эффект при той же дозировке, что может быть связано с меньшим содержанием в них полифенолов по сравнению с этаноловыми экстрактами. Полисахариды одуванчика (TOP1 и TOP2) могут также иметь защитный эффект от CCl4 при пероральной дозировке около 800 мг/кг горячего водного экстракта у крыс. Защитное действие также было отмечено при приеме горячего водного экстракта в более высокой пероральной дозировке (1 г/кг массы тела мышей) против токсичности, вызванной алкоголем. Введение экстракта одуванчика мышам, получающим диету с высоким содержанием жиров (доза экстракта 2 или 5 г/кг от рациона), в течение 10 недель ослабляло жировую дегенерацию печени и воспаление печени и последующую резистентность к инсулину без значительной разницы между дозами. Эти дозы были достаточными для увеличения сигнализации АМФ-активируемой протеинкиназы в тканях печени. Пероральный прием одуванчика в дозировках, сравнимых с потребляемыми человеком (примерно 10 грамм для человека весом 70 кг) имеет некоторый минимальный защитный эффект для печени согласно исследованиям на крысах; в настоящее время нет доступных исследований с участием человека. Механизмы, вероятно, обусловлены антиоксидантными свойствами экстракта одуванчика.

При приеме горячего водного экстракта одуванчика перорально в дозировке 10 мг/кг после введения холецистокинина, вызывающего панкреатит, было отмечено, что выработка воспалительных цитокинов интерлейкина-6 и TNF-α была снижена по сравнению с контрольным веществом²⁶⁾. Низкие дозировки одуванчика имеют минимальный защитный эффект для поджелудочной железы у крыс с моделью панкреатита, хотя исследования с участием человека недоступны.

Одуванчик традиционно используется в китайской и аюрведической медицине в качестве диуретика, его французское название pissenlit/одуванчик связано с его применением, что отражает его свойства. На моделях грызунов листья обладают большим диуретическим эффектом, чем корни, в дозировке 2 грамма листьев на килограмм массы тела мышей (оцененная эквивалентная доза для человека 160 мг/кг²⁷⁾) с эффективностью, сравнимой с 80 мг/кг фуросемида, тогда как в другом исследовании было обнаружено, что при оценке фракций экстракта одуванчика только экстракт петролейного эфира и метаноловые фракции имели эффект, который был значительно меньше чем для 37,5 мг/кг фуросемида (дозировка одуванчика, основанная на сухом весе, не приводится). Было выдвинуто предположение, что этот диуретический эффект обусловлен высоким содержанием калия в листьях (4,51%) относительно низкого содержания натрия (0,33% по сухому весу). Пероральный прием экстракта одуванчика (95% этаноловый экстракт), эквивалентный примерно 8 г веса свежего растения, три раза в день особями, не имеющими иных заболеваний, был способен увеличивать частоту мочеиспускания и общий диурез по сравнению с днем до приема пищевой добавки и днем позже (диурез нормализовался после приема третьей дозы вечером). Диуретический эффект одуванчика в настоящее время недостаточно исследован. В то время как содержание калия является возможным объяснением диуретического эффекта, не исключается вклад других компонентов экстракта. Точное действие данного эффекта неизвестно, и поскольку он, вероятно, существует для человека, данные являются весьма предварительными.

Раковые клетки молочных желез MCF-7 имели меньший рост в присутствии водных экстрактов листьев одуванчика, свойство, не исследованное для экстрактов корней и цветков²⁸⁾; такое подавление роста зависело от снижения сигнализации с помощью внеклеточно регулируемой киназы.

В клетках гепатомы HepG2 при обработке экстрактом одуванчика (8% водный экстракт) в дозировке 200-2000 µг/мл в течение 24-48 часов (дозировка 20 µг/мл была неэффективной) наблюдалось снижение жизнеспособности до 80% от контрольного значения и увеличение скорости апоптоза, при дозировке 200 µг/мл увеличивая апоптоз на 28,7% (24 часа) и 38,8% (48 часов); такой увеличенный апоптоз был связан с увеличением секреции фактора некроза опухоли альфа (TNF-α) и интерлейкина-1α из гепатоцитов, что подтвердило вклад в исследуемый апоптоз, так как антитела для этих цитокинов блокировали эти эффекты.

Было отмечено, что горячий водный экстракт одуванчика (корня) in vitro обладает антиканцерогенными свойствами на уровне раковых клеток поджелудочной железы (BxPC-2 и PANC-1) путем индуцирования аутофагии на фоне потери мембранного потенциала митохондрий; при той же концентрации экстракт не имел такого действия на доброкачественные фибробласты.

В одном исследовании было обнаружено, что горячий водный экстракт листьев (но не корней или цветков) одуванчика снижал инвазионность раковых клеток простаты LNCaP, связанную с меньшей секрецией матричных металлопротеиназ MMP2 и MMP9, которые способствуют перевариванию окружающих опухолей и могут привести к метастазам.

Несмотря на то, что одуванчик используется в Иордании в качестве усилителя репродуктивной функции, прием горячего водного экстракта одуванчика в виде двух доз (1,065 и 2,13 г/кг) крысами мужского пола в течение шестидесяти дней фактически снижал репродуктивную функцию (от референтного значения 100% в контрольной группе до 55,5-66,6%), что было связано со снижением количества сперматозоидов и ухудшением морфологии спермы. Уровень тестостерона в сыворотке крови также был снижен согласно патологическим результатам гистологического исследования семенников. Указанная выше дозировка не обладает выраженным тератогенным эффектом, а оцененный эквивалент в культивируемых растениях для данной дозировки (расчет см. в разделе «Токсикология») составляет 7,7 г/кг по весу свежего одуванчика. Дозировки экстракта одуванчика, выше стандартных, ухудшают репродуктивную функцию у крыс из-за повреждений семенников; эффект рекомендуемых дозировок неизвестен.

При исследовании горячего водного экстракта с использованием дозировок, составляющих одну десятую (2,13 г/кг) и одну двадцатую (1,065 г/кг) часть от предложенной пероральной LD50 21,3 г/кг для крыс, наблюдалось ухудшение репродуктивной функции у особей мужского пола; меньшая дозировка была около 2,5-5 раз выше, чем более высокая дозировка, использованная для изучения антиоксидантного эффекта (400 мг/кг горячего водного экстракта). Предполагая отсутствие значительной разницы между видами, это соответствует расчетной минимальной токсичной дозе около 170 мг/кг для человека. 170 мг/кг соответствует сухому весу горячего водного экстракта, что составляет примерно 17% сухого веса растения, минимальная токсическая доза сухого растения составляет 1 г/кг. Предполагается содержание воды 87% от минимального веса фактического растения для вызывания проблем с репродукцией у мужчин при дозировке 7,7 г/кг массы тела. В другом исследовании по оценке пероральной LD50 не было обнаружено острой токсичности, связанной с дозировкой 10 г/кг, когда интраперитонеальное введение 4 г/кг переносилось крысами и мышами, тогда как у мышей LD50 отмечалась при перитонеальном введении 28,8 г/кг травы и 36,8 г/кг корня. Известная LD50 одуванчика для крыс, вероятно, намного превышает дозу, предполагаемую для приема человеком, даже при чрезмерном потреблении растения, хотя наименьшая дозировка, связанная с побочными эффектами (которая все еще выше рекомендуемой дозировки), может потенциально потребляться с пищевым рационом, богатым одуванчиком, или чрезмерным употреблением пищевых добавок с содержанием одуванчика. Одуванчик представляет собой растение, которое может обладать аллергенным эффектом, и не рекомендуется принимать пищевую добавку или само растение лицам, для которых неизвестно наличие аллергии на мед, ромашку, хризантему, тысячелистник, Пиретрум девичий и с осторожностью для других аллергенных растений семейства Астровые, таких как амброзия, подсолнечник и маргаритка. Наиболее распространенной формой аллергии на одуванчик является контактный дерматит, для оценки доступны кожные аллергические пробы. Вероятно, одуванчик имеет аллергенное действие, в этом случае прием пищевой добавки категорически не рекомендуется, может присутствовать перекрестная аллергенность с другими травами того же семейства растений.

Представлен отчет о клиническом случае для женщины с диабетом II типа, принимавшей терапию инсулином, у которой наблюдалась гипогликемия через две недели после приема одуванчика в форме салата, обусловленность одуванчика не определена, повторной гипогликемии после отмены приема одуванчика не наблюдалось²⁹⁾.

:Tags

Читать еще: Брингарадж , Дудник гигантский , Синефрин , Цефазолин , Экстракт какао ,