Содержание
Опунция
Опунция или Опунция обыкновенная (Кактус) представляет собой растение семейства Кактусовые, плоды которого широко используются в пищу в Южной Америке, Мексике и Испании.
Имеет пользу при диабете и высоком уровне холестерина в крови, но ее эффективность считается только лечебно-профилактической. Исследования с участием здоровых людей не показали такой же пользы, как при диабете, предполагая, что употребление опунции в качестве профилактического средства может быть бессмысленным.
Другие названия: Опунция индийская, плоды опунции обыкновенной, Сицилийская опунция, Опунция распростёртая, мексиканский кактус.
На заметку!
- Пищевая добавка с содержанием опунции может иметь недостаточную дозировку, поскольку польза при проведении исследований обычно проявляется при измерении плодов в граммах. Если в капсулах содержится дозировка в миллиграммах, этого может быть недостаточно для развития эффекта.
- При приеме пищевой добавки с содержанием опунции наблюдаются весьма разнообразные эффекты в зависимости от наличия или отсутствия диабета/гиперлипидемии.
Относится к:
- пищевым продуктам
Опунция: инструкция по применению
Рекомендуемая дозировка плодов Опунции составляет один целый фрукт, обычно весом от 200 г. В настоящий момент дозировка пищевой добавки с содержанием опунции не определена.
Источники и состав
Опунция относится к семейству Кактусовые и является широко распространенным фруктом в Мексике, странах Средиземноморья и большей части Южной Америки. Плоды бывают разных цветов от красного до желтого и белого, что обусловлено разным количеством красно-фиолетового пигмента беталаина и желто-оранжевого пигмента индикаксантина.
Плоды Опунции содержат:
- Беталаины бетанин и индикаксантин
- Растворимые волокна пектина1)
Желтая опунция содержит больше пигментов бетанинов, тогда как красные плоды содержат больше индикаксантина. Первый может достигать соотношения бетанина и индикаксантина 1:8, тогда как второй может достигать соотношения 2:12). Белые плоды имеют наибольшее антиоксидантное действие.
Здоровье сердца
Влияние на метаболизм глюкозы
Плоды Опунции (особенно вида Опунция индийская) в количестве 500 г способны снижать послеобеденный уровень сахара в крови (после еды). Вещества, обуславливающие пользу, не подвергаются методам подготовки и устойчивы к нагреванию до 60°C, плоды опунции более широко применяются при приготовлении пищи3). Менее аппетитный вид Опунция стрептаканта имеет хорошо определенную роль в защите от диабета, вызванного рационом, путем контроля уровня сахара в крови4). Однако эта польза не наблюдается у здоровых людей, и пищевые добавки обычно содержат недостаточную дозу активного вещества.
Влияние на уровень липидов в сыворотке крови
Опунция способна устранять подавление рецепторов ЛПНП в печени, которые подвергаются экспрессии при высоком уровне холестерина. Она не влияет на всасывание холестерина пищи как многие растворимые волокна, но способна снижать уровень холестерина в сыворотке крови косвенно с помощью описанного выше механизма5).
Антиоксидантное действие
В сравнительном исследовании с витамином C (стандартное вещество, с которым сравнивались антиоксиданты) плоды опунции (250 г мякоти) были способны благоприятно влиять на различные маркеры окисления, тогда как витамин C не обладал таким действием6).
Антивирусное действие
Плоды опунции обладают антивирусными свойствами7).
:Tags
Читать еще: Глицин пропионил-L-карнитин (ГПЛК) , Ибогаин , Октопамин , = L-Тирозин , Третиноин (ретиноевая кислота) ,
Список использованной литературы:
1)
Fernandez ML, et al Prickly pear (Opuntia sp.) pectin reverses low density lipoprotein receptor suppression induced by a hypercholesterolemic diet in guinea pigs . J Nutr. (1992)
2)
Stintzing FC, et al Color, betalain pattern, and antioxidant properties of cactus pear (Opuntia spp.) clones . J Agric Food Chem. (2005)
3)
Hypoglycemic effect of Opuntia ficus indica in non insulin-dependent diabetes mellitus patients
4)
Frati-Munari AC, et al Hypoglycemic effect of Opuntia streptacantha Lemaire in NIDDM . Diabetes Care. (1988)
5)
Fernandez ML, Trejo A, McNamara DJ Pectin isolated from prickly pear (Opuntia sp.) modifies low density lipoprotein metabolism in cholesterol-fed guinea pigs . J Nutr. (1990)
6)
Tesoriere L, et al Supplementation with cactus pear (Opuntia ficus-indica) fruit decreases oxidative stress in healthy humans: a comparative study with vitamin C . Am J Clin Nutr. (2004)
7)
Ahmad A, et al Antiviral properties of extract of Opuntia streptacantha . Antiviral Res. (1996)
Понравилась статья? Поделитесь ей в соцсетях:
опунция.txt · Последнее изменение: 2021/03/31 12:13 — jackhazer
Инструменты страницы
Боковая панель
Подпишитесь на новости
Если вы желаете быть в курсе новых материалов, которые публикуются на нашем сайте, подпишитесь на рассылку!
Мы в соцсетях:
