Соланидин – это ядовитый стероидный алкалоид, встречающийся в растениях семейства пасленовых, таких как картофель и Solanum americanum (паслён). В организм человека соланидин также может попасть при употреблении гликоалкалоидов из картофеля, альфа-соланина и альфа-чаконина. При гидролизе сахаров этих гликоалкалоидов в организме выделяется часть соланидина. Соланидин содержится в сыворотке крови здоровых людей, употребляющих в пищу картофель. При прекращении потребления картофеля уровни соланидина в сыворотке заметно падают. Соланидин, поступающий из пищи, может храниться в организме человека довольно длительное время. Исследователи полагают, что он может высвобождаться в периоды метаболического стресса с возможностью негативных последствий. Через ингибирование холинэстеразы соланидин вызывает нервно-мышечные симптомы.
Фармакологическая группа: алкалоиды; стероидные алкалоиды
Другие названия: Solatubin; Solatubine; соланид-5-ен-3бета-ол, соланид-5-ен-3-бета-ол
Молекулярная формула: C27H43NO
Молярная масса: 397,64 г/моль-1
Соланидин является очень важным предшественником для синтеза гормонов и некоторых фармакологически активных соединений.
Читать еще: Бакучиол , Комплексная вакцина против кори, эпидемического паротита и краснухи , Дигидроэрготамин , Лейциновая кислота , Рамелтеон (Розерем) ,