Инструменты пользователя

Инструменты сайта


чага

Чага (Inonotus obliquus)

Чага (Inonotus obliquus) Синонимы:

  • Boletus obliquus Ach. ex Pers. (1801)
  • Polyporus obliquus (Ach. ex Pers.) Fr. (1821)
  • Physisporus obliquus (Ach. ex Pers.) Chevall. (1826)
  • Poria obliqua (Ach. ex Pers.) P.Karst. (1881)
  • Fomes obliquus (Ach. ex Pers.) Cooke (1885)
  • Phaeoporus obliquus (Ach. ex Pers.) J.Schröt. (1888)
  • Mucronoporus obliqua (Ach. ex Pers.) Ellis & Everh. (1889)
  • Scindalma obliquum (Ach. ex Pers.) Kuntze (1898)
  • Phellinus obliquus (Ach. ex Pers.) Pat. (1900)
  • Xanthochrous obliquus (Ach. ex Pers.) Bourdot & Galzin (1928)
  • Fuscoporia obliqua (Ach. ex Pers.) Aoshima (1951)

Чага является грибом из семейства Hymenochaetaceae, который паразитирует на березах и других деревьях. Его стерильное плодовое тело имеет неправильную форму и имеет вид сгоревшего древесного угля. Не плодоносящее тело гриба, а склероция или масса мицелия, в основном, черного цвета, из-за присутствия в ней огромных количеств меланина. Плодородное плодовое тело можно встретить очень редко в виде перевернутого (коркового) гриба на клинкере или вблизи него, обычно появляющегося после того, как дерево-хозяин мертво. I. obliquus растет в березовых лесах России, Кореи, Восточной и Северной Европы, северных районах США, Аляски, в горах Северной Каролины и в Канаде. Чага-гриб считается лекарственным грибом в народной медицине России и Восточной Европы.

Альтернативные названия

Название чага, предположительно, происходит от слова, обозначающего этот гриб в Коми-Пермяке, языке коренных народов в бассейне реки Камы, к западу от Урала. Он также известен как клинкер чага (из-за его сходства с шлаком, оставляемым после угольного пожара, обычно известного как «клинкер», когда угольные пожары были широко распространены), шлаковый конк, черная масса и березовый полиморф. 1) В норвежском языке, чагу называют kreftkjuke, что буквально переводится как «раковая чага», ссылаясь на внешний вид грибка или на его предполагаемые лечебные свойства. На финском языке чага называется pakurikääpä. В Англии и Канаде, этот гриб известен как стерильная коническая стволовая гниль березы, которая относится к плодоносящим телам, растущим под внешними слоями древесины, окружающих стерильное плодовое тело, когда дерево мертво, для распространения спор. Во Франции, чага называется «carie blanche spongieuse de bouleau» (густая белая березовая гниль), а в Германии она известна как Schiefer Schillerprling. Голландское название – berkenweerschijnzwam (березовое свечение).

Фольклор и художественная литература

Чага использовалась как народное средство в России и других североевропейских странах на протяжении веков. Она используется в традиционной народной медицине как средство для лечения рака 2), и она представлена в романе Александра Солженицына «Раковый корпус». Медицинские исследования чаги были сосредоточены вокруг его общего народного использования. 3)

Культивирование

Географически, этот гриб, в основном, встречается в очень холодных местах обитания. Он растет очень медленно. Попытки культивирования этого гриба на агаре с картофельным декстрозом и другими имитируемыми средами приводили к уменьшению и значительно различной выработке биоактивных метаболитов. 4) Вторичные метаболиты либо отсутствовали, либо присутствовали в очень разных соотношениях, и в целом показали значительно меньшую активность в подтопленных культурах чаги. Кроме того, культивированная чага приводит к уменьшенному разнообразию фитостеролов, особенно ланостерола, промежуточного продукта в синтезе тритерпенов эргостерола и ланостана. Этот эффект частично был отменен добавлением иона серебра, ингибитора биосинтеза эргостерина. Кроме того, биоактивная тритерпеновая бетулиновая кислота полностью отсутствует в культивируемой чаге. В природе чага выращивается преимущественно на березках, а береста содержит до 22% бетулина. Бетулин плохо усваивается людьми, даже если принимать его внутривенно; его биодоступность очень ограничена. Тем не менее, чага-гриб превращает бетулин в бетулиновую кислоту, и многие интернет-источники заявляют, что бетулиновая кислота чаги является биодоступной, даже при пероральном приеме. Тем не менее, исследования не подтверждают этого утверждения. 5)

Получение

Чагу традиционно измельчают в мелкий порошок и используют для приготовления напитка, напоминающего кофе или чай. Для использования в медицине, необходим процесс экстракции, чтобы сделать, по крайней мере, некоторые биоактивные компоненты биоактивными 6). Эти биоактивные компоненты содержатся, в основном, в неусвояемых хитиновых клеточных стенках чаги. У человека нет фермента хитиназы, поэтому люди не могут полностью переваривать сырые грибы или их производные, а пищеварительный процесс работает слишком быстро, чтобы кислота желудка вступила в силу. В научных исследованиях и исследованиях в целом также используются высококонцентрированные экстракты, а традиционное русское использование также основано на форме выделения горячей воды (путем приготовления заварки). В настоящее время используются три процесса экстракции, каждый из которых имеет разные результаты. Экстракция при помощи горячей воды является наиболее распространенным и самым дешевым методом. В идеале, она должна выполняться при очень высоком давлении (480 фунтов на кв. дюйм / 4.0 МПа); кипение со временем приведет к распаду биоактивных бета-глюканов, это нейтрализуется путем проведения этой фазы процесса экстракции под высоким давлением. Все водорастворимые компоненты будут присутствовать в полученном экстракте. Экстрагирование при помощи горячей воды без высокого давления можно сравнить с традиционным процессом приготовления чая; терапевтический потенциал такого метода будет ограничен из-за повреждения, вызванного высокой температурой, как описано выше. Водорастворимые компоненты, такие как фитостерины, бетулиновая кислота и бетулин, будут отсутствовать в экстракте из горячей воды. Несколько рядов экстракции в сочетании с современными фармацевтическими методами, такими как осаждение алкоголя в качестве конечной стадии, могут приводить к высоким уровням полисахаридов, вплоть до почти 60%. Количество ß-D-глюканов, биоактивной части этих полисахаридов, может доходить до ± 35% в очень чистом экстракте. Полифенольные компоненты представляют собой водорастворимые вещества и также будут присутствовать здесь. Этаноловая или метаноловая экстракция изолирует нерастворимые в воде компоненты, бетулиновую кислоту, бетулин и фитостеролы. Этот процесс экстракции обычно используется в качестве второй стадии после экстракции горячей водой, так как только этанол не будет эффективно разрушать хитин – тепло имеет важное значение. Ферментация является наиболее трудоемкой процедурой, поэтому она является самой дорогой; этот метод не используется очень часто. Поскольку методы ферментации не стандартизированы (в данном процессе могут использоваться многие виды бактерий и грибов), результат также не стандартизирован. Объединение результатов экстракции горячей водой и этанолом дает двойной экстракт со всеми терапевтически интересными биоактивными веществами, присутствующими в биодоступной форме. Недорогие массово производимые экстракты – это, в общем, горячая вода, экстракты полисахаридов с низким процентом (4-20%) с ограниченной терапевтической ценностью. Информация на этикетке дополнений обычно показывает включение или исключение компонентов. Тем не менее, большинство пищевых добавок для грибов, которые продаются, не экстрагируются, будучи самым дешевым вариантом.

Научные исследования

Химическая характеристика и биологическая активность чаги (Inonotus obliquus)

ЭТНОФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕ СООТВЕТСТВИЕ:

В русской народной медицине, экстракт из гриба Inonotus obliquus используется как противоопухолевое лекарство и мочегонное средство. 1) Сообщалось, что Inonotus obliquus обладает терапевтическими эффектами, такими как противовоспалительные, иммуномодулирующие и гепатопротекторные эффекты. Исследовался химический состав и биологические свойства водных и этанольных экстрактов Inonotus obliquus из Финляндии, России и Таиланда. Были протестированы их антиоксидантные, антимикробные и антикворумные свойства, а также цитотоксичность на различных линиях опухолевых клеток.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ:

Испытуемый экстракт подвергали обычному химическому исследованию идентифицированным органическим кислотам и фенольным соединениям. Антиокислительную активность измеряли с помощью различных анализов. Противомикробный потенциал экстрактов тестировали методом микродилюции, а активность антикворум-зондирования и формирование антибиотипических препаратов экстрактов Inonotus obliquus тестировали на Pseudomonas aeruginosa. Цитотоксичность экстрактов тестировали на опухолевых клетках (MCF-7, NCI-H460, HeLa и HepG2) и первичных культурах неопухолевых клеток печени.

РЕЗУЛЬТАТЫ:

Щавелевая кислота была обнаружена в качестве основной органической кислоты с наибольшим количеством в водном экстракте из России. Галлиевая, протокатехическая и п-гидроксибензойная кислоты были обнаружены во всех образцах. Экстракты inonotus obliquus показали высокую антиоксидантную и антимикробную активность. Экстракты тестировали на субмиксе для активности чувствительности анти-кворума (AQS) в Pseudomonas aeruginosa, и все экстракты показали определенную активность AQS. Анализы проводили с использованием подергивания и кипения бактериальных культур, а количество продуцируемого пиоцианина использовалось в качестве параметров QS. Все экстракты продемонстрировали цитотоксический эффект на четырех линиях опухолевых клеток, а не на первичных клетках печени PLP2 свиньи.

ВЫВОДЫ:

Поскольку присутствие Inonotus obliquus в чаге ограничено, для определения количественных выводов необходима дальнейшая очистка. Наличие активности AQS в лекарственных грибах предполагает более широкую защиту от инфекционных заболеваний, чем только иммуномодулирующие эффекты.

Прогресс в понимании противораковых механизмов лекарственного гриба inonotus obliquus

Рак – главная причина смертности во всем мире. В последнее время увеличился спрос на более эффективные и безопасные терапевтические средства для химиопрофилактики рака человека. В качестве белого гриба, Inonotus obliquus ценится как съедобный и лекарственный ресурс. Химические исследования показали, 2) что I. obliquus производит широкий спектр вторичных метаболитов, включая фенольные соединения, меланины и тритерпеноиды типа lanostane. Среди них активные компоненты с антиоксидантной, противоопухолевой и противовирусной активностью, а также служащие для улучшения иммунитета человека к инфекции патогенных микробов. Важно отметить, что их противоопухолевые действия стали популярны в последнее время, но ученым относительно мало что известно относительно их способов действия. Некоторые соединения, выделенные из I. obliquus, останавливают активность раковых клеток в фазе G0 / G1, а затем индуцируют апоптоз или дифференцировку клеток, тогда как некоторые примеры непосредственно участвуют в пути апоптоза клеток. В других случаях, полисахариды из I. obliquus могут косвенно участвовать в противоопухолевых процессах, главным образом, посредством стимуляции иммунной системы. Кроме того, антиоксидантная активность экстрактов I. obliquus может предотвратить образование раковых клеток.

Тритерпеноиды из Inonotus obliquus и их противоопухолевые действия

Три новых тритерпена 3) типа ланостана, инонотузанов AC (1-3) и новая встречающаяся в природе 3β-гидрокси-25,26,27-триноранола-8,22E-диен-24-оновая кислота (4) вместе с 16 известными тритерпеноидами (5-20), в том числе 13 производных ланостана, 2 люпана и 1-триолеин олеананового типа, были изолированы из склероции чаги. Их структуры были выяснены с помощью 1D и 2D ЯМР-спектроскопии и HRMS. Некоторые соединения демонстрировали сильную цитотоксичность по отношению к линиям опухолевых клеток A549, причем значения IC50 составляли от 1,63 до 8,39 мкм. Семь соединений показали умеренную цитотоксичность против линий опухолевых клеток A549, HT29, Hela или L1210.

:Tags

Список использованной литературы:


1) Needham, Arthur (2005-12-16). «Clinker Polypore, Chaga». Retrieved 10 October 2011.
2) Ali-Seyed, Mohamed; Jantan, Ibrahim; Vijayaraghavan, Kavitha; Bukhari, Syed Nasir Abbas (1 April 2016). «Betulinic Acid: Recent Advances in Chemical Modifications, Effective Delivery, and Molecular Mechanisms of a Promising Anticancer Therapy». Chemical Biology & Drug Design. 87 (4): 517–536. ISSN 1747-0285. doi:10.1111/cbdd.12682. Retrieved 17 April 2017.
3) Kim, Yeon-Ran. «Immunomodulatory Activity of the Water Extract from Medicinal MushroomInonotus obliquus». Mycobiology. 33 (3). doi:10.4489/myco.2005.33.3.158
4) Zheng W, Miao K, Liu Y, Zhao Y, Zhang M, Pan S, et al. (2010). «Chemical diversity of biologically active metabolites in the sclerotia of Inonotus obliquus and submerged culture strategies for up-regulating their production». Appl Microbiol Biotechnol. 87 (4): 1237–54. PMID 20532760. doi:10.1007/s00253-010-2682-4
5) Müllauer, Franziska (2011). «Betulinic Acid Induced Tumor Killing»
6) Paper with background on extraction processes
1) Glamočlija J1, Ćirić A1, Nikolić M1, Fernandes Â2, Barros L2, Calhelha RC2, Ferreira IC2, Soković M1, van Griensven LJ3. Chemical characterization and biological activity of Chaga (Inonotus obliquus), a medicinal «mushroom». J Ethnopharmacol. 2015 Mar 13;162:323-32. doi: 10.1016/j.jep.2014.12.069. Epub 2015 Jan 7. PMID: 25576897 DOI: 10.1016 / j.jep.2014.12.069
2) Song FQ1, Liu Y, Kong XS, Chang W, Song G. Asian Pac J Cancer Prev. 2013;14(3):1571-8. Progress on understanding the anticancer mechanisms of medicinal mushroom: inonotus obliquus. PMID: 23679238
3) Fitoterapia. 2015 Mar;101:34-40. doi: 10.1016/j.fitote.2014.12.005. Epub 2014 Dec 24. Zhao F1, Mai Q2, Ma J3, Xu M4, Wang X4, Cui T4, Qiu F5, Han G6.Triterpenoids from Inonotus obliquus and their antitumor activities. PMID: 25542686 DOI: 10.1016 / j.fitote.2014.12.005
  • Поддержите наш проект - обратите внимание на наших спонсоров:

  • Отправить "Чага (Inonotus obliquus)" в LiveJournal
  • Отправить "Чага (Inonotus obliquus)" в Facebook
  • Отправить "Чага (Inonotus obliquus)" в VKontakte
  • Отправить "Чага (Inonotus obliquus)" в Twitter
  • Отправить "Чага (Inonotus obliquus)" в Odnoklassniki
  • Отправить "Чага (Inonotus obliquus)" в MoiMir
  • Отправить "Чага (Inonotus obliquus)" в Google
  • Отправить "Чага (Inonotus obliquus)" в myAOL
чага.txt · Последние изменения: 2017/08/08 21:33 — nataly

x

Будь первым!

Хочешь быть в курсе новых препаратов и научных исследований? Подпишись!

x

Будь в курсе!

Постой паровоз, подпишись на БЕСПЛАТНУЮ РАССЫЛКУ! Введи свой email и ты будешь всегда в курсе последних разработок и исследований: