Индол-3-карбинол

Индол-3-карбинол (C9H9NO) образуется в результате расщепления глюкозинолата глюкобрассицина, который может быть обнаружен в относительно высоких количествах в крестоцветных овощах, таких как брокколи, капуста, цветная капуста, брюссельская капуста, листовая капуста и огородная капуста. Индол-3-карбинол также доступен в диетических добавках ¹⁾. Индол-3-карбинол исследуется относительно его антиканцерогенного, ²⁾ антиоксидантного и антиатерогенного эффектов ³⁾. Исследование индол-3-карбинола проводилось, в основном, с использованием лабораторных животных и культивируемых клеток ⁴⁾. Сообщалось об ограниченных и неубедительных исследованиях на людях. В недавнем обзоре литературы по биомедицинским исследованиям было установлено, что «доказательства обратной связи между употреблением крестоцветных овощей и раком молочной железы или предстательной железы у людей ограничены и непоследовательны» и «необходимы более крупные рандомизированные контролируемые исследования» для определения того, имеет ли индол-3-карбинол преимущества для здоровья ⁵⁾.

• ИЮПАК наименование: 1H-индол-3-илметанол
• Другие названия: индол-3-карбинол; 3-индолилкарбинол; 1H-индол-3-метанол; 3-гидроксиметилиндол; 3-индолметанол; индол-3-метанол; I3C
• Химическая формула: C₉H₉NO
• Молярная масса: 147,18 г · моль-1
• Внешний вид: не совсем белое твердое вещество
• Температура плавления: от 96 до 99 °C (от 205 до 210 ° F, от 369 до 372 K)
• Растворимость в воде: частично растворяется в холодной воде

Исследование механизмов, посредством которых потребление индол-3-карбинола может влиять на заболеваемость раком, фокусируется на его способности изменять метаболизм эстрогена и другие клеточные эффекты. Контролируемые исследования были проведены на таких животных, как крысы, мыши и радужная форель. Животным вводили различные контролируемые уровни канцерогенов и уровни индол-3-карбинола в их ежедневный рацион. Результаты показали дозозависимое снижение восприимчивости опухоли к индол-3-карбинолу (что было обусловлено снижением связывания афлатоксина с ДНК). Первое прямое доказательство чистой антиингибирующей активности естественного антикарциногена (индол-3-карбинола) в рационе человека было заявлено Dashwood и др. в 1989 году. ⁶⁾ Индол-3-карбинол вызывает задержку роста G1 репродуктивных раковых клеток человека ⁷⁾. Это потенциально имеет отношение к профилактике и лечению рака, так как G1-фаза клеточного роста происходит на ранней стадии жизненного цикла клетки и для большинства клеток является основным периодом клеточного цикла в течение его продолжительности жизни. Фаза G1 характеризуется синтезом различных ферментов, которые необходимы в следующей («S») фазе, включая ферменты, необходимые для репликации ДНК. Чрезмерное использование добавок индол-3-карбинола для предотвращения рака может быть неразумным, так как необходимо проверять гормональный баланс (с помощью простого анализа крови) перед регулярным потреблением добавки. Рекомендуется соблюдать такую осторожность из-за влияния вещества на уровни эстрогена (эстроген оказывает значительное влияние на функцию мозга). ⁸⁾ У форели, это вещество способствует развитию рака печени в сочетании с афлатоксином B1 и понижает метастазы.

Индол-3-карбинол может сдвигать метаболизм эстрогенов в сторону менее эстрогенных метаболитов. Системная красная волчанка (СКВ или волчанка), аутоиммунное заболевание, связано с эстрогеном. В исследовании с использованием мышей, разведенных для развития волчанки, одной группе мышей давали индол-3-карбинол, а другой группе – стандартную мышечную диету. Группа, получавшая индол-3-карбинол, жила дольше и имела меньше признаков заболевания. ⁹⁾ Другое исследование мышей с волчанкой определило механизм улучшения при приеме индол-3-карбинола из-за последовательных блоков в развитии B- и T-клеток у этих мышей. Блокирование созревания приводило к снижению производства аутоантител, которые считаются важным компонентом волчанки. Кроме того, добавление I3C у мышей, подверженных заболеваниям, привело к нормализации их функции Т-клеток ¹⁰⁾. Женщины с волчанкой могут проявлять метаболический ответ на индол-3-карбинол и могут также испытывать пользу от его антиэстрогенных эффектов. В настоящее время проводятся клинические испытания для определения эффективности лечения людей с волчанкой с использованием индол-3-карбинола.

Имеются данные о том, что индол-3-карбинол может оказывать влияние на инфицированные вирусом папилломы человека клетки как в педиатрии, так и среди взрослых пациентов. ¹¹⁾ Исследования продолжаются.