Гранатовая кислота

Гранатовая кислота представляет собой основную жирную кислоту, обнаруженную в масле семян граната и гранате, может обладать пользой для многих аспектов здоровья, связанных с употреблением граната. Другие названия: масло семян граната. Не путать с: гранатом (плоды, из которых получают масло), пуникалагинами (полифенолы граната).

Относится к:

• Сжигателям жира

В исследованиях по изучению масла семян граната используется дозировка 400 мг с 72% гранатовой кислоты. В то время как данная дозировка гранатовой кислоты находится в биоактивном диапазоне, неизвестно, является ли она оптимальной.

Гранатовая кислота содержится в:

• гранатах в количестве 63,5% от общего содержания жирных кислот¹⁾, другие 14,2%, возможно, представлены изомерами гранатовой кислоты. Поскольку гранат содержит немного более 1% жирных кислот по весу сырого вещества, 300 г свежего граната содержат 3 г гранатовой кислоты (расчетное количество).
• семенах трихозанта Кириллова в количестве 24,3% от общего содержания жирных кислот по весу и 3 г гранатовой кислоты на 24,5 г семян²⁾.

Гранатовая кислота названа по ее источнику, гранату, который имеет общеупотребительное название Гранат обыкновенный.

Гранатовая кислота представляет собой молекулу конъюгированной линолевой кислоты, но не одной из жирных кислот, называемых дополнительной конъюгированной линолевой кислотой; обычная пищевая добавка с содержанием конъюгированной линолевой кислоты содержит молекулы линолевой кислоты с двумя двойными связями в различных положениях; гранатовая кислота содержит третью двойную связь, известную как цис9, транс11, цис13, и называется 18:3 жирная кислота, а не 18:2 жирная кислота (количество углеводов в боковой цепи: количество двойных связей). Структурно она представляет собой изомер конъюгированной линолевой кислоты c9t11 с двойной связью цис, добавленной сбоку рядом с концевым участком молекулы.

Является основной из 5 молекул 18:3 конъюгированной линолевой кислоты, другие представлены альфа-элеостеариновой кислотой (цис9, транс11, транс13), джакаровой кислотой (цис8, транс10, цис12), каталпиковой кислотой (9транс, 11транс, 13цис) и календовой кислотой (8транс, 10транс, 12цис)³⁾. Аналогично конъюгированной линолевой кислоте гранатовая кислота может иногда относиться к категории 18:3 конъюгированных линолевых кислот и может представлять собой несколько молекул; описанная выше молекула является стандартной гранатовой кислотой, содержащейся в гранате.

Прием 3 г гранатовой кислоты в течение 28 дней (в виде семян Трихозанта Кириллова) увеличивает содержание гранатовой кислоты в фосфолипидах крови от ничтожно малого количества до 0,34 ± 16% от общего содержания липидов, и аналогичный повторный дизайн клинического исследования показал увеличение количества от ничтожно малого до 0,47 ± 0,04%.

У крыс было обнаружено, что гранатовая кислота, которая представляет собой жирную кислоту c9t11c13, может быстро метаболизироваться в конъюгированную линолевую кислоту c9t11 в крови, аналогично другой 18:3 жирной кислоте, упомянутой выше, альфа-элеостеариновой кислоте c9t11t13⁴⁾. При повторении исследования с участием человека это будет указывать на некоторую биоактивность гранатовой кислоты, благодаря конъюгированной линолевой кислоте c9t11. В исследовании, спроектированном с периодом адаптации 7 дней, в котором участникам рекомендовалось не употреблять источники конъюгированной линолевой кислоты (продукты жвачных животных) с последующим приемом в течение 28 дней гранатовой кислоты (в виде семян Трихозанта) было обнаружено, что в то время как в контрольной группе наблюдался уровень конъюгированной линолевой кислоты 0,05-0,06% от общего содержания жирных кислот, прием гранатовой кислоты увеличил это значение до 0,23 ± 0,03% от общего содержания жирных кислот (хотя была обнаружена сама гранатовая кислота, предполагая частичный метаболизм). Этот эффект повторялся в сравнении с предыдущим фармакокинетическим исследованием, отмечая больший по сравнению с нормальным уровень конъюгированной линолевой кислоты, но контроль рациона отсутствовал. Вероятно, гранатовая кислота может частично метаболизироваться в конъюгированную линолевую кислоту c9t11. Гранатовая кислота может метаболизироваться до менее эффективного изомера конъюгированной линолевой кислоты, известного как c9t11.

Было отмечено, что при приеме гранатовой кислоты в виде семян Трихозанта Кириллова увеличивается перокисление липидов согласно данным измерения 8-изо-простагландинаF2α; если повторялась основная идея исследования конъюгированной линолевой кислоты (за счет аналогичной структуры), это могло указывать на пероксисомальное окисление гранатовой кислоты и фактически не являлось показателем перокисления липидов. Независимо от механизмов прием в течение 28 дней семян (12,5 г жирных кислот, 3 г гранатовой кислоты) ежедневно по сравнению с контрольным веществом (семенами подсолнечника) увеличивал уровень 8-изо-простагландина F2α примерно на 50% без влияния на C-реактивный протеин или интерлейкин-6.

В исследованиях, в которых измерялся вес, хотя это не являлось основной целью исследования, прием в течение 28 дней 3 г гранатовой кислоты не показал эффекта снижения веса, а прием 800 мг масла семян граната с содержанием гранатовой кислоты 72% пациентами с гиперлипидемией не показал пользы в снижении веса⁵⁾.

На модели крыс с некротическим энтероколитом прием масла семян граната в количестве 1,5% от рациона был способен подавлять возникновение некротического энтероколита (с 61 до 26%), и нормализация уровня биомаркеров воспаления (TNF-α и интерлейкинов) была отмечена в подвздошной кишке⁶⁾. В клеточных линиях MDA-MB-231 и MDA-ERa7 пролиферация ингибировалась на 92 и 96%, тогда как апоптоз из-за потенциала поврежденных митохондриальных мембран посредством протеинкиназы C вызывался в 86 и 91% этих клеточных линий соответственно. Эти эффекты наблюдались на фоне проокислительного эффекта гранатовой кислоты, так как эти эффекты подавлялись при инкубации 20 мМ витамина E токотриенола. В другом проведенном исследовании было обнаружен меньший уровень (ингибирование 70-75%) при 50 мМ, и также отмечалось, что 18:3 конъюгированная жирная кислота, известная как альфа-элеостеариновая кислота имела больший эффект, полностью ингибируя при 50 мМ клеточные линии MDA-MB-231 и MCF-7.

Гранатовая кислота продемонстрировала антиэстрогенное действие на эстрогеновые рецепторы α при IC507,2 мМ и эстрогеновые рецепторы b при IC50 8,8 мМ с небольшим предпочтением в отношении подгруппы эстрогеновых рецепторов α. Значения IC50 для эстрогеновых рецепторов α и b оказались в 2,7 и 1,36 раза ниже по сравнению с ресвератролом с аналогичной эффективностью (гранатовая кислота в количестве 0,0040-0,0067% имела эффект, аналогичный 17β-эстрадиолу в отношении рецепторов, ресвератрол был представлен в количестве 0,0024-0,0029%). Гранатовая кислота в низких концентрациях (1,8-2 мМ) способна активировать оба типа эстрогеновых рецепторов, тогда как более высокие дозировки (101 и 80 мМ для эстрогеновых рецепторов a и b) имели антагонизирующее действие на оба типа эстрогеновых рецепторов. Таким образом, гранатовая кислота может являться селективным модулятором эстрогеновых рецепторов.

Ксантиген является торговым наименованием фукоксантина, каротеноида – потенциального сжигателя жиров, содержащегося в морских водорослях, с маслом семян граната в качестве основы; таким образом, обладая биоактивностью гранатовой кислоты и фукоксантина. Фукоксантин сам по себе способствует потере жира, и исследования с участием человека, в которых использовался ксантиген, показали значительную потерю жира со временем. In vitro два вещества показали некоторое синергическое действие в эффекте потери жира⁷⁾. Механизмы синергизма, но отсутствует фактическая оценка степени увеличения пользы фукоксантина в присутствии гранатовой кислоты.

:Tags

Читать еще: Индиплон , Клозапин , Пиразинамид , Супердрол (метилдростонолон) , Циссус (Циссус четырехугольный) ,