Смилакс – род, состоящий из около 300-350 видов растений, встречающихся в тропических и субтропических регионах по всему миру. В Китае, например, обнаружено около 80 видов (39 из которых являются эндемичными), в то время как в Северной Америке к северу от Мексики обнаружено 20 видов. Это вьющиеся цветущие растения, многие из которых являются древесными и / или тернистыми, из семейства однодольных растений Смилаксовые, аборигенных в тропических и субтропических регионах мира. «Сассапариль» - это название, используемое применительно к ямайскому S. regelii, а также как обобщающий термин, особенно для американских видов. Иногда недревесные виды, такие как Smilax herbacea, подразделяются как род Nemexia; они широко известны довольно неоднозначным названием «сассапариль травянистая». Сассапариль получила своё научное наименование от греческого мифа о Крокусе и нимфе Смилакс 1). Хотя этот миф имеет многочисленные трактовки, он всегда сосредотачивается на неудовлетворённой и трагической любви смертного человека, превратившегося в цветок, и лесной нимфы, которая превращается в колючую лозу.
Сами по себе, растения Смилакс будут расти как кустарники, образуя плотные непроходимые заросли. Они также будут расти над деревьями и другими растениями высотой до 10 м, их крючковатые шипы позволят им висеть на ветках. Род включает как лиственные, так и вечнозеленые виды. Листья имеют форму сердца, и их длина варьируется от 4 до 30 см для разных видов. Смилакс – двудомное растение. Однако, только в одной из трех колоний есть растения обоих полов. Растения цветут в мае и июне белыми / зелеными сгруппированными цветками. Если опыление происходит, растение производит сферические ягоды от ярко-красного до сине-черного цвета диаметром около 5-10 мм, которые созревают осенью. Ягода эластична по текстуре и имеет большое сферическое семя в центре. Плоды остаются нетронутыми зимой, когда птицы и другие животные съедают их, чтобы выжить. Семена распространяются невредимыми через помет животных. Поскольку многие колонии Смилакса являются одиночными клонами, которые распространяются корневищами, оба пола могут отсутствовать на участке, и в этом случае никакой плод не формируется. Смилакс – очень устойчивое к повреждениям растение, способное расти с корневищ после вырубания или сжигания. Это, в сочетании с тем, что птицы и другие мелкие животные распространяют семена по большим площадям, делает растение очень жизнеспособным. Оно лучше всего растет во влажных лесах с рН почвы от 5 до 6. Семена имеют наибольшую вероятность прорастания после замораживания. Помимо ягод, которые в течение зимы обеспечивают важную пищу для птиц и других животных, смилакс также обеспечивает убежище для многих других животных. Колючие заросли могут эффективно защищать мелких животных от более крупных хищников, которые не могут проникнуть сквозь них. Олени и другие травоядные млекопитающие поедают листву растения, как и некоторые беспозвоночные, такие как отряд чешуекрылых (бабочки и мотыльки), которые также часто пьют нектар из цветов. Среди чешуекрылых, поедающих смилакс, имеются толстоголовки, такие как Tagiades litigiosa, белянки, такие как Eurema smilax, или мотыльки, как странный, иногда нелетучий, род Thyrocopa. Но особенно любят смилакс некоторые гусеницы нимфалиды.
Выдержка из корней некоторых видов – наиболее значительно, ямайской сассапариль (S. ornata), используется для приготовления напитка из сассапариль и других видов корневого пива (рутбир), а также травяных напитков, таких как популярный напиток Baba Roots из Ямайки. Два вида, S. domingensis и S. havanensis, используются в традиционном кубинском напитке, похожем на газировку, под названием pru. 2) Корни могут также использоваться в супах или тушеных блюдах. Молодые побеги (как и ягоды) можно есть в сыром или приготовленном виде, и на вкус они похожи на спаржу. Мягкий блинчик из смилакса или fúlíng jiābǐng – это традиционная закуска из региона Пекина. S. glabra используется в китайской гербологии. Растение также является ключевым ингредиентом китайского лечебного десерта guīlínggāo. Порошкообразные корни ямайской сассапариль известны как Rad. Sarzae. Jam. в аптеках и используются в качестве традиционного средства для лечения подагры в латиноамериканских странах. В «Лечебных растениях» Колера 1887 года обсуждается американская сассапариль (S. aristolochiifolia), но уже около 1569 года в своем трактате, посвященном сифилису, персидский ученый Имад аль-Дин Махмуд ибн Масуд Ширази даёт подробную оценку медицинских свойств растения. Диосгенин, стероидный сапогенин, содержится в S. menispermoidea. Другие активные соединения из разных видов смилакса, - париллин (также сарсапариллин или смилацин), сарсапиновая кислота, сарсапогенин и сарсапонин. Из-за богатых нектаром цветов, такие виды, как S. medica и S. officinalis, также являются полезными медовыми растениями. Обычно в декоративных целях используют Asparagus asparagoides. 3)
Корень сассапариль уже долгое время используется в качестве традиционного лечебного средства в Центральной и Южной Америке для лечения импотенции; ревматизма и болей в суставах; головных болей; простуды; кожных заболеваний, включая проказу; и как общий тоник в случаях физической слабости. Растение стало популярным в качестве растительного лекарственного средства во многих частях мира, и значительные исследования были проведены относительно активных соединений в корне. Наиболее важными активными соединениями в корне является ряд растительных стероидов и сапонинов; другие присутствующие соединения включают флавоноиды. Было показано, что сапонины облегчают поглощение организмом других лекарственных средств и фитохимических веществ, что объясняет историю использования смилакса в растительных формулах в качестве средства для улучшения биодоступности и повышения эффективности других трав 4). Клинические исследования подтвердили эффективность традиционного использования сассапарилль для лечения таких кожных заболеваний, как псориаз, экзема, акне и проказа. В одном клиническом исследовании с участием 92 пациентов, сообщалось, что использование корня растения улучшило клинический исход при псориазе в 62% случаев и полностью очистило поражения в 18% случаев. Считается, что с это связано действием корня растения на очищение крови, в частности, стероида сарсапонина, который, как было показано, удаляет эндотоксины из крови. Эффективное использование сассапариль при лечении проказы было задокументировано в 1959 году. Эффективность сассапариль в лечении акне у подростков, вызванном чрезмерными уровнями андрогенов, также получила некоторую экспериментальную поддержку. Флавоноиды в сассапариль выполнят функцию иммуномодуляции и защиты печени. Клинические исследования в Китае показали, что сассапарилль эффективна (согласно анализу крови) примерно в 90% острых и 50% хронических случаев сифилиса. Другие исследования демонстрируют антибиотические, противогрибковые и антимикобактериальные свойства корня. Его противовоспалительная активность была продемонстрирована в нескольких исследованиях in vitro и in vivo. Сообщалось, что корни обладают стимулирующей активностью на почках у людей, а при хроническом нефрите было показано увеличение экскреции мочевой кислоты в моче. Сапонины и растительные стероиды, обнаруженные во многих видах растений (включая сассапариль), могут быть синтезированы в стероиды у человека, такие как эстроген и тестостерон. Этот синтез никогда не был зарегистрирован в организме человека – только в лабораторных условиях. Было заявлено, что стероиды сарсасапогенин и смилагенин обладают способностью лечить старческое слабоумие, когнитивную дисфункцию и болезнь Альцгеймера. Однако, любые исследования, подтверждающие эти утверждения, еще не были опубликованы в рецензируемых статьях. В современном траволечении считается, что корень смилакса обладает противовоспалительным, антибактериальным, антибиотическим, противогрибковым, очищающим кровь, вообще очищающим, потогонным, мочегонным, пищеварительным, жаропонижающим, печеночным и тонизирующим свойствами. Благодаря своей репутации в качестве очистителя крови, корень имеет давнюю историю использования при лечении сифилиса и других заболеваний, передающихся половым путем, во всем мире. Он также используется при лечении таких состояний, как подагра, сифилис, гонорея, ревматизм, раны, артрит, лихорадка, кашель, золотуха, гипертония, расстройства пищеварения, псориаз, кожные заболевания и рак. Корень также широко доступен в магазинах здорового питания, в составе различных таблеток, капсул и настоек. Он может встречаться как самостоятельно, так и в качестве ингредиента в различных травяных средствах для лечения кожных заболеваний, усиления либидо, балансировки гормонов и в формулах спортивного питания. Он также широко используется в лекарственных препаратах в качестве синергиста или средства, повышающего биодоступность, поскольку считается, что сапонины из корня сассапариль увеличивают поглощение других химических веществ в кишечнике.