Инструменты пользователя

Инструменты сайта


теанин

Теанин

L-теанин
Молекула L-теанина

Фармакологические группы: аминослоты
Теанин, называемый также гамма-глутамилетиламид или 5-N-этил-глутамин – аминокислота и аналог глютаминовой кислоты, содержащийся в первую очередь в чае (Camellia sinensis), а также в базидиомицете грибов Boletus badius и в растении Гуаюса. Более точное название этого соединения – L-теанин. L-теанин является L-аминокислотой. Чай - это второй по популярности напиток после воды. L-теанин был обнаружен в составе зеленого чая в 1949 году и уже в 1964 году был одобрен в Японии для неограниченного использования во всех продуктах, включая конфеты, безалкогольные напитки и чаи из трав, за исключением детского питания. Теанин имеет уникальный вкус умами, вкус и аромат зеленого чайного настоя. В 1950 году ученым из чайной лаборатории Киото успешно удалось выделить теанин из листа Гекуро. Теанин является аналогом глютамина и глутамата, и может пересекать гематоэнцефалический барьер. Продается в США в качестве пищевой добавки и классифицируется Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов (FDA) в качестве безопасного ингредиента (GRAS). Тем не менее, немецкий Федеральный институт оценки риска (Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR) имеет возражения против этого вещества, и требует изолировать теанин из состава напитков. L-теанин – это расслабляющая и недиетическая аминокислота, в больших количествах содержится в чае из камелии китайской (также как в зеленом чае катехин и кофеин), которая способствует релаксации без седации. Также она способствует снижению стресса при стандартных дозировках.

Основная информация

L-теанин – это аминокислота, которая не является диетической (не единственная из незаменимых аминокислот, и даже не одна из общих заменимых аминокислот). Также как L-орнитин и L-цитруллин, L-теанин по структурному строению схож с глутамином и обоими нейромедиаторами, которые производятся из него (ГАМК и глутамат). L-теанин достигает мозга и действует после приема внутрь. L-теанин также является расслабляющим веществом, не вызывающим седации (в отличие от мелиссы лимонной, которая имеет и седативные, и расслабляющие свойства), может снимать стресс и улучшать внимание. L-теанин не вызывает сонливости, но может (довольно слабо) улучшать качество сна, хотя это и не является его основным преимуществом. Такие свойства L-теанина, как расслабление и поддержание внимания, наряду с отсутствием седативной функции, дают L-теанину значительное преимущество в нейтрализации негативных эффектов многих стимуляторов. Комбинация L-теанина с кофеином (по 200 мг каждого) является синергетической в стимуляции мыслительных процессов и внимания. L-теанин, в большинстве случаев, является расслабляющей, но не седативной, аминокислотой, и действует в синергии с такими веществами, как кофеин, способствуя снятию напряжения. Он будет действовать эффективно как в качестве добавки к пище, так и, что более часто встречается, в составе зеленого чая, который является единственным диетическим источником L-теанина. Некоторые преимущества существуют при употреблении чая, содержащего теанин, по сравнению с зеленым чаем, содержащим катехин или теафлавин. Теанин оказывает значительное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы (поскольку L-теанин хорошо регулирует окись азота) и оказывает позитивное влияние на когнитивную функцию. Другие названия: L-теамин-5-N-этил-глютамин. Теанин – релаксирующее вещество, которое не вызывает седацию (сонливость). L-теанин – это:

  • ноотропное средство
  • средство для снятия остаточных напряжений
  • аминокислотная пищевая добавка

Взаимодействие:

Область применения:

  • синдром дефицита внимания.

L-теанин: инструкция по применению

L-теанин обычно принимают в количестве 100-200 мг, часто совместно с кофеином.

Происхождение и состав

Происхождение

L-теанин – это не диетическая аминокислота (не употребляется в пище), также это аминокислота, которая не содержит протеин, и не может производить ферменты, технически она называется r-глютамилетиламид 1), а также известна как седативная аминокислота. L-теанин содержится в:

  • в листьях камелии китайской (источник катехинов, которые также содержатся в зеленом чае. Растение также используется для производства зеленого, черного и белого чаев). 0.9-3.1% в сухом весе листьев 2), или 25-60 мг в 200 мл заваренного чая (2.5 г сухих чайных листьев);
  • камелия обыкновенная 3);
  • польский гриб 4).

Теамин чаще всего содержится в зеленом чае (наиболее популярное использование камелии китайской), так как он является первым известным источником L-теанина и L-теанин обеспечивает до 50% всех аминокислот в чае.

Структура и свойства

L-теанин подобен по структуре нейромедиаторам глутамат и ГАМК; это соединение карбоксильной глутаминовой кислоты с другой аминогруппой, и группой этила. При добавлении группы амида к глутамату производится глутамин, таким образом, структура теамина, можно сказать, является этилированной производной глутамина. Теамин может изменить восприятие вкуса, например, уменьшить горечь (кофеин, шоколад, грейпфрут) 5), является компонентом в зеленом чае, который придает вкус «умами», и является синергичным при взаимодействии с инозин-5-монофосфатом 6). В процессе брожения листьев зеленого чая, L-теанин теряет свои свойства (но не полностью), в то время как процесс высыхания (40-55°C в течение 7.1-8.5 часов) увеличивает процент содержания теанина в чае, в молодом чае содержится больше теанина, чем в старом.

Типы теанина

Сантеанин® - это название продукта, в котором содержится около 99% изомера L-теанина, который производится из смеси глутамина и производного соединения этиламина7). Этот продукт запатентован компанией Taiyo Kagaku, и часто используется в различных исследованиях L-теанина 8). Сантеанин – это запатентованый бренд L-теанина.

Фармакология

Метаболизм

Было отмечено, что теанин распадается в процессе обмена веществ в почках через независимый от фосфатов белок глютаминаза, и преобразовывается в фосфатозависимый9), и его метаболизм происходит так же, как и у глутамина.

Взаимодействия

Употребление теанина (2% от питьевой воды) крысами вызывало повышение уровня теанина в плазме до 7763.3 +/-3875 нмолей/г, и увеличение плазменного уровня глицина на 17.2%, без влияния на таурин, серин, глутамат или глутамин; увеличение уровня глицина было заметно только в течение одной недели.

Продолжительность жизни

Нематода C. Elegans (круглый червь)

Нематода, которую подвергли воздействию L-теанина при концентрациях 100-10,000 нмолей, демонстрировала увеличение продолжительности жизни со средним значением 3.6% и увеличение максимальной продолжительности жизни (оценка по 80-му процентилю) на 4.4%. Не наблюдалось доозависимости. При концентрации 100 нмолей препарат был наиболее эффективен. 10) В случае с C.Elegans, наблюдается умеренное увеличение продолжительности жизни при приеме L-теанина.

Неврология

Кинетика и механизмы

Теанин проникает через гематоэнцефалитический барьер при системном введении инъекций или пероральном приеме, что увеличивает его концентрации в мозге, что опосредовано системой транспорта лейцина (транспорт нейтральных аминокислот 11)). При пероральном приеме L-теанин достигает мозга за час, а пик концентрации наступает через 5 часов, при этом процесс расщепления продолжается, и уже через 24 часа после перорального применения никаких концентраций теанина не остается (4,000 мг/кг массы тела). Примерная концентрация, достигающая мозга, составляет 2 мкм/г, и максимальная концентрация вещества в сыворотке достигла 12,5 мкм/мл в данном исследовании в течение часа, и примерно такая же концентрация поддерживалась на протяжении следующих 16 часов. 12) После перорального приема, в некоторых частях головного мозга показатели концентрации теанина увеличивались, в том числе и в гиппокампе. L-теанина проникает через гематоэнцефалический барьер при пероральном приеме. Добавка L-теанина в стандартных дозировках (50-250 мг) способствует увеличению активности альфа-волн у здоровых людей. Такие эффекты наблюдаются у людей, испытывающих беспокойство 13) и стресс (есть положительные результаты и отрицательные 14)), также он оказывает влияние на состояние во время отдыха с закрытыми глазами и во время выполнения заданий на зрительно-пространственное восприятие, спустя 30-45 минут после приема внутрь. Было отмечено влияние на волны альфа-1 (8-10 Гц), без воздействия на волны альфа-2. Альфа-волны (8-12 Гц) доминируют, когда человек находится в уравновешенном состоянии 15), и активируются благодаря L-теанину 16). Помимо этого, активность альфа-волн связана с работой механизмов избирательного внимания 17) и концентрацией внимания. Эти видоизмененные функции мозговых волн являются доказательством того, что теанин не только имеет расслабляющие свойства, но и стимулирует внимание. В одном исследовании была замечена активация тета-волн, но в этом случае теанин (60 мг) принимали вместе с экстрактом зеленого чая (360 мг) три раза в день на протяжении 16 недель. Теанин активировал волны альфа-1 через 30-45 минут после перорального приема стандартной дозы. Увеличение продуктивности волн альфа-1 тесно связано с общим положительным эффектом приема теанина (релаксация и концентрация внимания).

Катехоламины

При пероральном приеме теанина у крыс (2% с питьевой водой достаточно, чтобы увеличить плазменные концентрации теанина до 7763.3+/-3875.4 нмоль/грамм) на протяжении 3-х недель. Инъекции теанина непосредственно в стриатум вызывают увеличение дозозависимое увеличение дофаминовой секреции в течение 40 минут перед возвращением в исходное состояние. Инъекция теанина в дозе 10 мкм/кг вызвала снижение адреналина на 16% и 9% соответственно на 30 и 75 минуте, что нейтрализовалось действием кофеина 18).

Серотонин

Пероральный прием теанина у крыс, при котором наблюдалось увеличение концентрации теанина в плазме до 7763.3+/-3875.4 нмоль/г (2% с питьевой водой), незначительно повлиял на выделение серотонина. Инъекция теанина в дозе 10 мкм/кг не повлияла на уровень серотонина, но нейтрализовала воздействие кофеина на увеличение выделения серотонина. 19) L-теанин при пероральном приеме крысами в количестве 2,000-8,000 мг/кг массы тела (для человека это дозировка будет равна 380-1280 мг/кг массы тела) будет являться причиной дозозависимого увеличения уровня триптофана в мозге и снижения уровня серотонина до 20.5% и 15.5% при наибольшей дозировке. Технически, теанин имеет анти-серотониновые механизмы воздействия, но это происходит при приеме очень большой дозы и, скорее всего, не является существенным для стандартной дозировки при пероральном приеме.

Механизмы ГАМК

Инъекция теанина (30 мкм/кг, доза 15 мкм/кг является неэффективной, также как и все дозы выше 30 мкм/кг) увеличивает концентрацию ГАМК до 19.8%. С другой стороны, 4% раствор теанина в воде у крыс влечет за собой уменьшение внеклеточной концентрации ГАМК в лобной коре.

Глютаминергические механизмы

L-теанин структурно похож на глутамат и оказывает слабое влияние на рецепторы с концентрацией полумаксимального ингибирования и ингибиторной константой Ki соответственно 24.6+/-0.9мкм/19.2+/-0.7мкм (AMPA-рецептор), 41.5+/-7.6мкм/29.3+/-5.4мкм (каинатный рецептор), и 347+/-47мкм/329+/-44мкм (NMDA-рецептор); показатели на 800-30,000 меньше, чем у эндогенного лиганда L-глутамата20). Теанин может накапливаться в глютаминергических нейронах (при помощи двух механизмов с показателями KM 42.3мкм и 1.88ммоль), по крайней мере один из них является переносчиком глутамина, в то время как обе аминокислоты конкурируют за поглощение (глутамин ингибируется с концентрацией полумаксимального ингибирования 329.2+/-59.5мкм, в то время как противоположное замедление слабее при дозе больше 1,000мкм). Было отмечено, что концентрация 1-10ммоль теанина может снизить внеклеточные концентрации глутамата. 21) Теанин – вещество-блокатор, нейтрализующее действие NMDA-рецепторов (со слабой эффективностью). Может снизить синаптическое высвобождение глутамата посредством блокировки его транспорта. Теанин снижает уровень глутамата, но довольно слабо, для этого требуются высокие концентрации теанина. Увеличение выработки кальция и стимуляция выработки дофамина при высоких концентрациях теанина (800мкм) блокируется благодаря антагонисту NMDA – D-2-амино-5-фосфонапентаноат, и теанин может сигнализировать через NMDA-рецепторы при высоких концентрациях. Некоторые механизмы воздействия теанина нейтрализируются веществами-блокаторами NMDA-рецепторов. При высокой концентрации, теанин имеет свойства, зависящие от импульсов NMDA-рецепторов.

Седативный эффект

В исследовании, где наблюдалось усиление производства альфа-волн, некоторые участники заявили о более расслабленном состоянии. Теанин (инъекции 5-10ммоль/кг массы тела) увеличивает время сна, вызванного гексобарбиталом на 11-21%, но не вызывает привыкания. СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности) чаще всего связан с такими симптомами гиперактивности, как симптом беспокойных ног, или беспокойный сон.22) Людям с синдромом СДВГ (юношам 8-12 лет) давали 200 мг L-теанина дважды в день на протяжении 6 недель, качество сна улучшилось, нормализовался режим сна (10%) и улучшилась эффективность сна. В исследованиях, оценивающих латентный период сна (время, потраченное на то, чтобы уснуть) и длительность сна (отрезок времени между засыпанием и просыпанием), эти параметры остались неизменными. Кроме того, при применении дозировки теанина в целях релаксации, не было замечено побочного седативного эффекта.

Шизофрения

Пациенты, у которых диагностировали шизофрению или шизоаффективное расстройство, на протяжении 8 недель принимали по 400 мг L-теанина в дополнение к стандартным нейролептическим препаратам, что впоследствии помогло значительно восстановить положительный эффект от воздействия препаратов, улучшить общие психопатологические симптомы и снизить беспокойство 23).

Нейроиммунология

Пероральный прием L-теанина в количестве 2-4 мг/кг массы тела у мышей ежедневно на протяжении 5 недель с питьевой водой смог уменьшить токсический эффект инъекции Абета (1-42) на память, останавливать провоспалительные реакции через ядерный фактор «каппа би» и внеклеточную регулируемая киназу (ERK)/p38. 24)

Память

В одном из исследований участники с умеренными когнитивными нарушениями принимали препарат LGNC-07 (360 мг экстракта зеленого чая и 60 мг теанина, три раза в день на протяжении 16 недель), в результате чего было отмечено улучшение отсроченного распознавания и оперативной памяти, без какого-либо эффекта на зрительно-пространственную и вербальную память (тест Рея Кима).

Судороги

Теанин имеет противосудорожные свойства при инъекции дозы 2.5-10ммоль/кг против кофеина, хотя он не эффективен по отношению к другим агентам, таким как пикротоксин и стихнин. В другом исследовании, при пероральном приеме 4% теанина с водой у крыс, он защищал от пилокарпина, но усиливал судороги от пентилентетразола, авторы исследования предположили использование теанина при лимбических судорогах, но не общих судорогах 25), и выдвинули гипотезу о том, что данный механизм был связан с повышением концентрации ГАМК в лобной коре. Потенциация судорог, вызванная пентилентетразолом, блокатором ГАМКА, была отмечена и в других исследованиях, при приеме черного и зеленого чая, содержащего теанин.

Беспокойство

В сравнительном анализе действия L-теанина (200 мг) и алпразолама (1 мг) при тревоге ожидания, было замечено следующее: в то время, как теанин оказывал релаксирующее действие, оба препарата, теанин и алпразолам, значительно уменьшили симптомы беспокойства в действующей модели тревоги ожидания26). В некоторых других испытаниях, исследующих ситуационную тревожность, не удалось обнаружить разницу между действием плацебо и действием теамина при такой дозировке. В исследованиях, в которых производится оценка релаксации, или время для ответной реакции, оказалось, что только люди с общим беспокойством отмечают преимущества действия, связанные с релаксацией, но результаты тех пациентов, у кого не было беспокойства, не отличаются от результатов участников контрольной группы.

Внимание и СДВГ (Синдром дефицита внимания с гиперактивностью)

У людей с умеренными когнитивными нарушениями, принимающих смесь теанина (60 мг) и экстракта зеленого чая (30 мг) на протяжении 16 недель, удалось улучшить избирательное внимание по оценке Струп-теста. Улучшения во внимании были отмечены у здоровых людей с высоким показателем общего беспокойства, и не было очевидного эффекта у людей с низким показателем общего беспокойства.

Стресс

Крысам добавили в питьевую воду 3% раствор L-теанина, и оказалось, что у них снизился уровень циркулирующего кортикостерона 27) в спокойном состоянии, примерно в половину больше, чем у контрольной группы. В гиппокампальных клетках CA1, теанин является причиной исчезновения NMDA-зависимой формы долговременной потенциации (LTP) по отношению к независимой от NMDA формы долговременной потенциации, в то же время замечено ухудшение памяти, обусловленное стрессом при пероральном приеме данной дозировки. Известно, что увеличение кортикостерона и стресс сам по себе 28) могут подавить значение LTP и ухудшить обработку памяти в гиппокампе, а снижение кортикостерона способствует сохранению памяти при приеме теанина. При пероральном приеме L-теанина у крыс в допустимых дозировках снижаются циркулирующие биомаркеры стресса с или без фактора, вызывающего стресс, и нейтрализируются такие негативные последствия, как ухудшение памяти. При анализе теста на стрессоустойчивость оказалось, что 200 мг теанина способствовали снижению выявленного уровня стресса и ослабили риск увеличения концентрации IgA в слюне (биомаркер напряжения) приблизительно на половину к концу исследования. О заметном снижении уровня стресса во время приема теамина в стандартных дозировках при пероральном приеме заявили сами участники.

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Кровообращение

Черный и зеленый чаи обладают сосудорасширяющими свойствами29), и могут способствовать выработке окиси азота30). Теанин способствует выработке окиси азота через фосфориллирование эндотелиальную синтазу оксида азота (eNOS) на Ser 1177 с эффектами, которые зависят от концентрации, при приеме доз 0.01-1мкм (доза в 10мкм была столь же эффективна, как 0.01мкм). 31) Фосфорилирование и последующая релаксация эндотелия напрямую зависят от фосфоинозитол-3-киназыPI3K) и внешне-регулируемой киназы(ERK) (но не зависят от показателей протеинкиназы В Akt). Теанин способствует образованию окиси азота даже при небольшой концентрации, и производит существенное действие при пероральном приеме.

Взаимодействие с другими питательными веществами

Кофеин

По сравнению с приемом кофеина в чистом виде, его сочетание с 100 мг L-теанина положительно повлияло на точность и внимательность здоровых взрослых участников при когнитивном тестировании 32), похожее исследование уже проводилось ранее, с такой же дозировкой, и было отмечено улучшение поддержания длительного пристального внимания и рейтинг усталости. В исследовании, в котором было 2 варианта приема веществ (кофеин в чистом виде, и кофеин в сочетании с теанином), не было замечено отличий в сокращении количества ошибок в задании на устойчивое произвольное внимание, при сравнении приема в чистом виде и комбинированного приема33). Принимая кофеин в чистом виде (150 мг), снижается ощущение усталости, улучшается скорость обработки зрительной информации (RVIP) и время реакции; при добавлении 250 мг L-теанина эти преимущества сохраняются, при этом улучшается концентрация внимания и время реакции и снижается сила головной боли (которая усилилась в контрольной группе, принимавшей кофеин). Время реакции (а также способность переключаться между задачами) было улучшено при приеме смеси в более низких дозах (50 мг кофеина и 100 мг L-теанина), также в этом исследовании было отмечено улучшение внимания, с меньшим снижением результатов при использовании отвлекающих факторов. По крайней мере, в одном исследовании было отмечено, что усиление внимания (оценка посредством удержания внимания при переключении задач) наблюдалось независимо от восприятия усталости. 34)

Зеленый чай

В одном исследовании было замечено, что биодоступность теанина снижается при его использовании, когда он проникает из зеленого чая, что было оценено во время исследования клеток Caco-2. 35) Теанин абсорбируется путем пассивной дифузии, и обычно хорошо поглощается с концентрациями выше 4 ммоль через клетки кишечника, но при снижении дозировки происходит двойная абсорбция через клетки кишечника. В то время как показатель абсорбции остановился на 35%, уровень выделения вырос существенно. Есть предположение, что небольшое количество D-теанина в зеленом чае (2.2-4.7% полного содержания) может влиять на уровень абсорбции при более низких показателях поглощения; 36)хотя сами авторы подвергают сомнению эту теорию.

Глутамин

Глутамин также переносится в кишечник, как и L-теанин (через переносчик натрия), только с большим коэффициентом аффинности37). Кинетика глутамина и L-теанина через мембрану кишечника осуществляется путем пассивной диффузии, что предполагает схожую кинетику поглощения. В исследованиях, в которых есть предположение о том, что L-теанин в зеленом чае хуже абсорбируется, чем теанин, это связывают с глутамином, однако пока что доказательств нет 38). Дубильную кислоту (главный элемент зеленого чая) может нейтрализовать митохондриальный глутаматный переносчик, она не была исследована на транспортере глутамина в кишечнике (в отличие от митохондриального глутамата).

Научные исследования

В ранних исследованиях теанина участники употребляли чай в гораздо более высоких дозах, чем принято в повседневной жизни. Исследователей заинтересовало, будут ли обычные дозы чая оказывать тот же эффект, о котором шла речь в ходе предыдущих исследований. Недавнее исследование Unilever показало, что даже при приеме одной чашки чая исследование ЭЭГ может продемонстрировать изменения в альфа-волнах мозга. Альфа-волны возникают в мозгу и связаны с релаксацией.

Воздействие на мозг

Вследствие того, что теанин может пересекать гематоэнцефалический барьер, он обладает психоактивными свойствами. Изучалось потенциальное воздействие теанина на снижение умственной и физической усталости, улучшение познавательной активности и повышение настроения на основе синергетического взаимодействия с кофеином. Структурно связанный с возбуждающим нейромедиатором глютаматом, теанин имеет лишь слабое сходство с глютаматными рецепторами на постсинаптических клетках. Первичным эффектом теанина является повышение общего уровня ингибирующего передатчика мозга гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Теанин также повышает уровень дофамина в мозгу и имеет небольшое сходство с AMPA-, каинат- и НДМА- рецепторами. Влияние теанина на серотонин все еще является предметом научных дискуссий, исследования с использованием аналогичных экспериментов демонстрируют, что теанин может вызывать как увеличение, так и уменьшение уровня серотонина в мозгу. Также было выяснено, что спонтанные инъекции теанина гипертензивным мышам значительно снижают уровни 5-гидроксиндолей в мозгу. Исследователи также предполагают, что теанин может подавлять токсичность глутаминовой кислоты. Теанин способствует выработке альфа-волн в мозгу. Исследования на подопытных крысах показали, что даже при повторном приеме чрезвычайно высоких доз теанина практически не наблюдается никаких нежелательных психологических или физических воздействий. В одном из исследований на крысах было показано, что теанин оказывает нейропротекторное действие. Плацебо-контролируемое исследование показало, что добавление теанина к антипсихотическим препаратам полезно в целях сглаживания некоторых симптомов шизофрении. Некоторые производители напитков, содержащих теанин, позиционируют их как напитки, способствующие сосредоточению и концентрации, то время как другие производители подобных напитков, напротив, говорят об их расслабляющих и успокаивающих свойствах.

Добавки теанина

В 2003 году немецкий институт Федеральной оценки рисков (Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR) выдвинул возражения против добавления теанина в напитки. Представители института заявили, что количество теанина, регулярно потребляемого людьми, пьющими чай или кофе, определить практически невозможно. В то же время, было подсчитано, что в зеленом чае, потребляемом в среднем японцами, пьющими этот напиток ежедневно, содержится около 20 мг этого вещества, однако нет никаких исследований, измеряющих количество теанина, получаемого благодаря обычному способу заварки чая, а также процентные потери из-за сливания первого настоя. Таким образом, если японцы потребляют, в среднем, менее 20 мг теанина в день, а европейцы, по-видимому, даже меньше, BfR считает, что нельзя исключать возникновение фармакологических реакций на напитки, содержащие 50 мг теанина на 500 миллилитров жидкости. Такие реакции могут включать в себя нарушение психомоторных навыков и усиление седативного эффекта алкоголя и снотворных средств. Исследование 2006 года показало отсутствие последовательных, статистически значимых данных о побочных эффектах, связанных с поведением, заболеваемостью, смертностью, массой тела, потреблением пищи, клинической химией, гематологией или анализами мочи у крыс, которым давали большие дозы теанина в течение 13 недель. Больших исследований на людях не проводилось, однако в нескольких менее масштабных исследованиях (с участием менее 100 человек) было показано, что танин вызывает увеличение выработки альфа-волн и снижение беспокойства, наряду с преимуществами в качестве сна у пациентов с СДВГ (синдромом дефицита внимания и гиперактивности). Сочетание L-теанина и кофеина способствует ускорению простой реакции, ускорению реакции цифровой рабочей памяти и повышению точности речи. L-теанин, повышая мощность гамма дельта Т-клеток, может содействовать иммунной реакции организма на различные инфекции. В 2003 году было опубликовано 4-недельное исследование, в котором приняли участие 11 людей, пьющих кофе и 10 людей, пьющих чай, в объемах 600 миллилитров в день. Образцы анализа крови показали, что производство антибактериальных белков у любителей чая было в пять раз выше, что может служить индикатором сильного иммунного ответа. L-теанин может способствовать стабилизации клеток у животных. Гамма-глутамилметиламид, также известный как GMA, N-метил-L-глутамин, и метеанин, аминокислота, содержащаяся в зеленом чае, имеет структурные связи с L-теанином и L-глютамином. Была показана высокая гипотензивная эффективность GMA по равнению с L-теанином.

Безопасность и токсикология

Общая информация

Было сообщено (заявление Taiyo co; производителя Suntheanine®), что во время перорального приема 99% L-теанина у крыс, L-теанин не проявил токсичность, так же, как и при приеме 6,500мг/кг массы тела в течение 2 недель или 2,000мг/кг массы тела на протяжении более 28 дней. Прием 5% L-теанина в течение 78 недель также не был связан с токсичностью. Тот же результат был получен и во время 13-недельного испытания на токсичность у крыс при высшей нетоксической дозе (ВНТД) 4,000мг/кг массы тела, и это была самая большая дозировка в исследованиях 39). В исследованиях на животных, L-теанин оказался безопасен даже очень большие дозы не вызвали токсичность. В тесте Эймса на канцерогенность по частоте мутаций был получен отрицательный результат (это означает, что вещество неканцерогенно). 40) L-теанин не является канцерогенным.

Доступность

L-теанин — это аминокислота, в натуральном виде содержащаяся в листьях зеленого чая. L-теанин может также принимать участие в модуляции метаболизма химиотерапевтических веществ при лечении рака и снижает их побочные эффекты. L-теанин продемонстрировал свою способность проникать в мозг и значительно повышать концентрацию серотонина и/или дофамина. Эти открытия привели к исследованию свойств L-теанина повышать способности к обучению, способствовать релаксации и снимать эмоциональный стресс. L-теанин отпускается из аптек без рецепта.

:Tags

Читать еще: Альфа-каротин , Т3/трийодтиронин , Цефепим , Циклоастрагенол (TA-65) , Экселон (Ривастигмин) ,

Список использованной литературы:


1) Yamada T, et al. Theanine, r-glutamylethylamide, increases neurotransmission concentrations and neurotrophin mRNA levels in the brain during lactation. Life Sci. (2007)
2) Comparison of Azorean tea theanine to teas from other origins by HPLC/DAD/FD. Effects of fermentation, drying temperature, drying time, and shoot maturity
3) L-theanine—a unique amino acid of green tea and its relaxation effect in humans
4) CASIMIR J, JADOT J, RENARD M. Separation and characterization of N-ethyl-gamma-glutamine from Xerocomus badius. Biochim Biophys Acta. (1960)
5) 200 mg of Zen: L-Theanine Boosts Alpha Waves, Promotes Alert Relaxation
6) Narukawa M, Morita K, Hayashi Y. L-theanine elicits an umami taste with inosine 5'-monophosphate. Biosci Biotechnol Biochem. (2008)
7) Lyon MR, Kapoor MP, Juneja LR. The effects of L-theanine (Suntheanine®) on objective sleep quality in boys with attention deficit hyperactivity disorder (ADHD): a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Altern Med Rev. (2011)
8) Park SK, et al. A combination of green tea extract and l-theanine improves memory and attention in subjects with mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled study. J Med Food. (2011)
9) Tsuge H, et al. Theanine, gamma-glutamylethylamide, is metabolized by renal phosphate-independent glutaminase. Biochim Biophys Acta. (2003)
10) Zarse K, Jabin S, Ristow M. L-Theanine extends lifespan of adult Caenorhabditis elegans. Eur J Nutr. (2012)
11) Christensen HN. Developments in amino acid transport, illustrated for the blood-brain barrier. Biochem Pharmacol. (1979)
12) Tamano H, et al. Preventive effect of theanine intake on stress-induced impairments of hippocamapal long-term potentiation and recognition memory. Brain Res Bull. (2013)
13) Effects of Theanine on the Release of Brain Alpha Wave in Adult Males
14) The acute effects of L-theanine in comparison with alprazolam on anticipatory anxiety in humans
15) Pfurtscheller G. Event-related synchronization (ERS): an electrophysiological correlate of cortical areas at rest. Electroencephalogr Clin Neurophysiol. (1992)
16) Gomez-Ramirez M, et al. The deployment of intersensory selective attention: a high-density electrical mapping study of the effects of theanine. Clin Neuropharmacol. (2007)
17) Visual spatial attention tracking using high-density SSVEP data for independent brain-computer communication
18) Kimura R, Murata T. Effect of theanine on norepinephrine and serotonin levels in rat brain. Chem Pharm Bull (Tokyo). (1986)
19) Yokogoshi H, Mochizuki M, Saitoh K. Theanine-induced reduction of brain serotonin concentration in rats. Biosci Biotechnol Biochem. (1998)
20) Kakuda T, et al. Inhibition by theanine of binding of {3H}AMPA, {3H}kainate, and {3H}MDL 105,519 to glutamate receptors. Biosci Biotechnol Biochem. (2002)
21) Kakuda T, et al. Theanine, an ingredient of green tea, inhibits {3H}glutamine transport in neurons and astroglia in rat brain. J Neurosci Res. (2008)
22) Cohen-Zion M, Ancoli-Israel S. Sleep in children with attention-deficit hyperactivity disorder (ADHD): a review of naturalistic and stimulant intervention studies. Sleep Med Rev. (2004)
23) Ritsner MS, et al. L-theanine relieves positive, activation, and anxiety symptoms in patients with schizophrenia and schizoaffective disorder: an 8-week, randomized, double-blind, placebo-controlled, 2-center study. J Clin Psychiatry. (2011)
24) Kim TI, et al. l-Theanine, an amino acid in green tea, attenuates beta-amyloid-induced cognitive dysfunction and neurotoxicity: reduction in oxidative damage and inactivation of ERK/p38 kinase and NF-kappaB pathways. Free Radic Biol Med. (2009)
25) Schallier A, et al. L-Theanine intake increases threshold for limbic seizures but decreases threshold for generalized seizures. Nutr Neurosci. (2013)
26) Dhir A. Pentylenetetrazol (PTZ) kindling model of epilepsy. Curr Protoc Neurosci. (2012)
27) Takeda A, et al. Unique induction of CA1 LTP components after intake of theanine, an amino acid in tea leaves and its effect on stress response. Cell Mol Neurobiol. (2012)
28) Garcia R. Stress, hippocampal plasticity, and spatial learning. Synapse. (2001)
29) Peters U, Poole C, Arab L. Does tea affect cardiovascular disease? A meta-analysis. Am J Epidemiol. (2001)
30) Lorenz M, et al. Green and black tea are equally potent stimuli of NO production and vasodilation: new insights into tea ingredients involved. Basic Res Cardiol. (2009)
31) Siamwala JH, et al. L-theanine promotes nitric oxide production in endothelial cells through eNOS phosphorylation. J Nutr Biochem. (2013)
32) Owen GN, et al. The combined effects of L-theanine and caffeine on cognitive performance and mood. Nutr Neurosci. (2008)
33) Foxe JJ, et al. Assessing the effects of caffeine and theanine on the maintenance of vigilance during a sustained attention task. Neuropharmacology. (2012)
34) Einöther SJ, et al. L-theanine and caffeine improve task switching but not intersensory attention or subjective alertness. Appetite. (2010)
35) Intestinal transport of pure theanine and theanine in green tea extract: Green tea components inhibit theanine absorption and promote theanine excretion
36) Desai MJ, et al. Pharmacokinetics of theanine enantiomers in rats. Chirality. (2005)
37) Kitaoka S, et al. Transmural potential changes associated with the in vitro absorption of theanine in the guinea pig intestine. Biosci Biotechnol Biochem. (1996)
38) Intestinal transport of pure theanine and theanine in green tea extract: Green tea components inhibit theanine absorption and promote theanine excretion
39) Borzelleca JF, Peters D, Hall W. A 13-week dietary toxicity and toxicokinetic study with l-theanine in rats. Food Chem Toxicol. (2006)
40) Mutagenicity test of food additives with Salmonella typhimurium TA97 and TA102. X
  • Поддержите наш проект - обратите внимание на наших спонсоров:

  • Отправить "Теанин" в LiveJournal
  • Отправить "Теанин" в Facebook
  • Отправить "Теанин" в VKontakte
  • Отправить "Теанин" в Twitter
  • Отправить "Теанин" в Odnoklassniki
  • Отправить "Теанин" в MoiMir
  • Отправить "Теанин" в Google
  • Отправить "Теанин" в myAOL
теанин.txt · Последние изменения: 2015/09/25 17:53 (внешнее изменение)