Теанин

Молекула L-теанина

Теанин, называемый также гамма-глутамилетиламид или 5-N-этил-глутамин – аминокислота и аналог глютаминовой кислоты, содержащийся в первую очередь в чае (Camellia sinensis), а также в базидиомицете грибов Boletus badius и в растении Гуаюса. Более точное название этого соединения – L-теанин. L-теанин является L-аминокислотой. Чай - это второй по популярности напиток после воды. L-теанин был обнаружен в составе зеленого чая в 1949 году и уже в 1964 году был одобрен в Японии для неограниченного использования во всех продуктах, включая конфеты, безалкогольные напитки и чаи из трав, за исключением детского питания. Теанин имеет уникальный вкус умами, вкус и аромат зеленого чайного настоя. В 1950 году ученым из чайной лаборатории Киото успешно удалось выделить теанин из листа Гекуро. Теанин является аналогом глютамина и глутамата, и может пересекать гематоэнцефалический барьер. Продается в США в качестве пищевой добавки и классифицируется Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов (FDA) в качестве безопасного ингредиента (GRAS). Тем не менее, немецкий Федеральный институт оценки риска (Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR) имеет возражения против этого вещества, и требует изолировать теанин из состава напитков. L-теанин – это расслабляющая и недиетическая аминокислота, в больших количествах содержится в чае из камелии китайской (также как в зеленом чае катехин и кофеин), которая способствует релаксации без седации. Также она способствует снижению стресса при стандартных дозировках.

L-теанин – это аминокислота, которая не является диетической (не единственная из незаменимых аминокислот, и даже не одна из общих заменимых аминокислот). Также как L-орнитин и L-цитруллин, L-теанин по структурному строению схож с глутамином и обоими нейромедиаторами, которые производятся из него (ГАМК и глутамат). L-теанин достигает мозга и действует после приема внутрь. L-теанин также является расслабляющим веществом, не вызывающим седации (в отличие от мелиссы лимонной, которая имеет и седативные, и расслабляющие свойства), может снимать стресс и улучшать внимание. L-теанин не вызывает сонливости, но может (довольно слабо) улучшать качество сна, хотя это и не является его основным преимуществом. Такие свойства L-теанина, как расслабление и поддержание внимания, наряду с отсутствием седативной функции, дают L-теанину значительное преимущество в нейтрализации негативных эффектов многих стимуляторов. Комбинация L-теанина с кофеином (по 200 мг каждого) является синергетической в стимуляции мыслительных процессов и внимания. L-теанин, в большинстве случаев, является расслабляющей, но не седативной, аминокислотой, и действует в синергии с такими веществами, как кофеин, способствуя снятию напряжения. Он будет действовать эффективно как в качестве добавки к пище, так и, что более часто встречается, в составе зеленого чая, который является единственным диетическим источником L-теанина. Некоторые преимущества существуют при употреблении чая, содержащего теанин, по сравнению с зеленым чаем, содержащим катехин или теафлавин. Теанин оказывает значительное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы (поскольку L-теанин хорошо регулирует окись азота) и оказывает позитивное влияние на когнитивную функцию. Другие названия: L-теамин-5-N-этил-глютамин. Теанин – релаксирующее вещество, которое не вызывает седацию (сонливость). L-теанин – это:

• ноотропное средство
• средство для снятия остаточных напряжений
• аминокислотная пищевая добавка

Взаимодействие:

• кофеин (обострение внимания).

Область применения:

• синдром дефицита внимания.

L-теанин обычно принимают в количестве 100-200 мг, часто совместно с кофеином.

L-теанин – это не диетическая аминокислота (не употребляется в пище), также это аминокислота, которая не содержит протеин, и не может производить ферменты, технически она называется r-глютамилетиламид ¹⁾, а также известна как седативная аминокислота. L-теанин содержится в:

• в листьях камелии китайской (источник катехинов, которые также содержатся в зеленом чае. Растение также используется для производства зеленого, черного и белого чаев). 0.9-3.1% в сухом весе листьев ²⁾, или 25-60 мг в 200 мл заваренного чая (2.5 г сухих чайных листьев);
• камелия обыкновенная ³⁾;
• польский гриб ⁴⁾.

Теамин чаще всего содержится в зеленом чае (наиболее популярное использование камелии китайской), так как он является первым известным источником L-теанина и L-теанин обеспечивает до 50% всех аминокислот в чае.

L-теанин подобен по структуре нейромедиаторам глутамат и ГАМК; это соединение карбоксильной глутаминовой кислоты с другой аминогруппой, и группой этила. При добавлении группы амида к глутамату производится глутамин, таким образом, структура теамина, можно сказать, является этилированной производной глутамина. Теамин может изменить восприятие вкуса, например, уменьшить горечь (кофеин, шоколад, грейпфрут) ⁵⁾, является компонентом в зеленом чае, который придает вкус «умами», и является синергичным при взаимодействии с инозин-5-монофосфатом ⁶⁾. В процессе брожения листьев зеленого чая, L-теанин теряет свои свойства (но не полностью), в то время как процесс высыхания (40-55°C в течение 7.1-8.5 часов) увеличивает процент содержания теанина в чае, в молодом чае содержится больше теанина, чем в старом.

Сантеанин® - это название продукта, в котором содержится около 99% изомера L-теанина, который производится из смеси глутамина и производного соединения этиламина⁷⁾. Этот продукт запатентован компанией Taiyo Kagaku, и часто используется в различных исследованиях L-теанина ⁸⁾. Сантеанин – это запатентованый бренд L-теанина.

Было отмечено, что теанин распадается в процессе обмена веществ в почках через независимый от фосфатов белок глютаминаза, и преобразовывается в фосфатозависимый⁹⁾, и его метаболизм происходит так же, как и у глутамина.

Употребление теанина (2% от питьевой воды) крысами вызывало повышение уровня теанина в плазме до 7763.3 +/-3875 нмолей/г, и увеличение плазменного уровня глицина на 17.2%, без влияния на таурин, серин, глутамат или глутамин; увеличение уровня глицина было заметно только в течение одной недели.

Нематода, которую подвергли воздействию L-теанина при концентрациях 100-10,000 нмолей, демонстрировала увеличение продолжительности жизни со средним значением 3.6% и увеличение максимальной продолжительности жизни (оценка по 80-му процентилю) на 4.4%. Не наблюдалось доозависимости. При концентрации 100 нмолей препарат был наиболее эффективен. ¹⁰⁾ В случае с C.Elegans, наблюдается умеренное увеличение продолжительности жизни при приеме L-теанина.

Теанин проникает через гематоэнцефалитический барьер при системном введении инъекций или пероральном приеме, что увеличивает его концентрации в мозге, что опосредовано системой транспорта лейцина (транспорт нейтральных аминокислот ¹¹⁾). При пероральном приеме L-теанин достигает мозга за час, а пик концентрации наступает через 5 часов, при этом процесс расщепления продолжается, и уже через 24 часа после перорального применения никаких концентраций теанина не остается (4,000 мг/кг массы тела). Примерная концентрация, достигающая мозга, составляет 2 мкм/г, и максимальная концентрация вещества в сыворотке достигла 12,5 мкм/мл в данном исследовании в течение часа, и примерно такая же концентрация поддерживалась на протяжении следующих 16 часов. ¹²⁾ После перорального приема, в некоторых частях головного мозга показатели концентрации теанина увеличивались, в том числе и в гиппокампе. L-теанина проникает через гематоэнцефалический барьер при пероральном приеме. Добавка L-теанина в стандартных дозировках (50-250 мг) способствует увеличению активности альфа-волн у здоровых людей. Такие эффекты наблюдаются у людей, испытывающих беспокойство ¹³⁾ и стресс (есть положительные результаты и отрицательные ¹⁴⁾), также он оказывает влияние на состояние во время отдыха с закрытыми глазами и во время выполнения заданий на зрительно-пространственное восприятие, спустя 30-45 минут после приема внутрь. Было отмечено влияние на волны альфа-1 (8-10 Гц), без воздействия на волны альфа-2. Альфа-волны (8-12 Гц) доминируют, когда человек находится в уравновешенном состоянии ¹⁵⁾, и активируются благодаря L-теанину ¹⁶⁾. Помимо этого, активность альфа-волн связана с работой механизмов избирательного внимания ¹⁷⁾ и концентрацией внимания. Эти видоизмененные функции мозговых волн являются доказательством того, что теанин не только имеет расслабляющие свойства, но и стимулирует внимание. В одном исследовании была замечена активация тета-волн, но в этом случае теанин (60 мг) принимали вместе с экстрактом зеленого чая (360 мг) три раза в день на протяжении 16 недель. Теанин активировал волны альфа-1 через 30-45 минут после перорального приема стандартной дозы. Увеличение продуктивности волн альфа-1 тесно связано с общим положительным эффектом приема теанина (релаксация и концентрация внимания).

При пероральном приеме теанина у крыс (2% с питьевой водой достаточно, чтобы увеличить плазменные концентрации теанина до 7763.3+/-3875.4 нмоль/грамм) на протяжении 3-х недель. Инъекции теанина непосредственно в стриатум вызывают увеличение дозозависимое увеличение дофаминовой секреции в течение 40 минут перед возвращением в исходное состояние. Инъекция теанина в дозе 10 мкм/кг вызвала снижение адреналина на 16% и 9% соответственно на 30 и 75 минуте, что нейтрализовалось действием кофеина ¹⁸⁾.

Пероральный прием теанина у крыс, при котором наблюдалось увеличение концентрации теанина в плазме до 7763.3+/-3875.4 нмоль/г (2% с питьевой водой), незначительно повлиял на выделение серотонина. Инъекция теанина в дозе 10 мкм/кг не повлияла на уровень серотонина, но нейтрализовала воздействие кофеина на увеличение выделения серотонина. ¹⁹⁾ L-теанин при пероральном приеме крысами в количестве 2,000-8,000 мг/кг массы тела (для человека это дозировка будет равна 380-1280 мг/кг массы тела) будет являться причиной дозозависимого увеличения уровня триптофана в мозге и снижения уровня серотонина до 20.5% и 15.5% при наибольшей дозировке. Технически, теанин имеет анти-серотониновые механизмы воздействия, но это происходит при приеме очень большой дозы и, скорее всего, не является существенным для стандартной дозировки при пероральном приеме.

Инъекция теанина (30 мкм/кг, доза 15 мкм/кг является неэффективной, также как и все дозы выше 30 мкм/кг) увеличивает концентрацию ГАМК до 19.8%. С другой стороны, 4% раствор теанина в воде у крыс влечет за собой уменьшение внеклеточной концентрации ГАМК в лобной коре.

L-теанин структурно похож на глутамат и оказывает слабое влияние на рецепторы с концентрацией полумаксимального ингибирования и ингибиторной константой Ki соответственно 24.6+/-0.9мкм/19.2+/-0.7мкм (AMPA-рецептор), 41.5+/-7.6мкм/29.3+/-5.4мкм (каинатный рецептор), и 347+/-47мкм/329+/-44мкм (NMDA-рецептор); показатели на 800-30,000 меньше, чем у эндогенного лиганда L-глутамата²⁰⁾. Теанин может накапливаться в глютаминергических нейронах (при помощи двух механизмов с показателями KM 42.3мкм и 1.88ммоль), по крайней мере один из них является переносчиком глутамина, в то время как обе аминокислоты конкурируют за поглощение (глутамин ингибируется с концентрацией полумаксимального ингибирования 329.2+/-59.5мкм, в то время как противоположное замедление слабее при дозе больше 1,000мкм). Было отмечено, что концентрация 1-10ммоль теанина может снизить внеклеточные концентрации глутамата. ²¹⁾ Теанин – вещество-блокатор, нейтрализующее действие NMDA-рецепторов (со слабой эффективностью). Может снизить синаптическое высвобождение глутамата посредством блокировки его транспорта. Теанин снижает уровень глутамата, но довольно слабо, для этого требуются высокие концентрации теанина. Увеличение выработки кальция и стимуляция выработки дофамина при высоких концентрациях теанина (800мкм) блокируется благодаря антагонисту NMDA – D-2-амино-5-фосфонапентаноат, и теанин может сигнализировать через NMDA-рецепторы при высоких концентрациях. Некоторые механизмы воздействия теанина нейтрализируются веществами-блокаторами NMDA-рецепторов. При высокой концентрации, теанин имеет свойства, зависящие от импульсов NMDA-рецепторов.

В исследовании, где наблюдалось усиление производства альфа-волн, некоторые участники заявили о более расслабленном состоянии. Теанин (инъекции 5-10ммоль/кг массы тела) увеличивает время сна, вызванного гексобарбиталом на 11-21%, но не вызывает привыкания. СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности) чаще всего связан с такими симптомами гиперактивности, как симптом беспокойных ног, или беспокойный сон.²²⁾ Людям с синдромом СДВГ (юношам 8-12 лет) давали 200 мг L-теанина дважды в день на протяжении 6 недель, качество сна улучшилось, нормализовался режим сна (10%) и улучшилась эффективность сна. В исследованиях, оценивающих латентный период сна (время, потраченное на то, чтобы уснуть) и длительность сна (отрезок времени между засыпанием и просыпанием), эти параметры остались неизменными. Кроме того, при применении дозировки теанина в целях релаксации, не было замечено побочного седативного эффекта.

Пациенты, у которых диагностировали шизофрению или шизоаффективное расстройство, на протяжении 8 недель принимали по 400 мг L-теанина в дополнение к стандартным нейролептическим препаратам, что впоследствии помогло значительно восстановить положительный эффект от воздействия препаратов, улучшить общие психопатологические симптомы и снизить беспокойство ²³⁾.

Пероральный прием L-теанина в количестве 2-4 мг/кг массы тела у мышей ежедневно на протяжении 5 недель с питьевой водой смог уменьшить токсический эффект инъекции Абета (1-42) на память, останавливать провоспалительные реакции через ядерный фактор «каппа би» и внеклеточную регулируемая киназу (ERK)/p38. ²⁴⁾

В одном из исследований участники с умеренными когнитивными нарушениями принимали препарат LGNC-07 (360 мг экстракта зеленого чая и 60 мг теанина, три раза в день на протяжении 16 недель), в результате чего было отмечено улучшение отсроченного распознавания и оперативной памяти, без какого-либо эффекта на зрительно-пространственную и вербальную память (тест Рея Кима).

Теанин имеет противосудорожные свойства при инъекции дозы 2.5-10ммоль/кг против кофеина, хотя он не эффективен по отношению к другим агентам, таким как пикротоксин и стихнин. В другом исследовании, при пероральном приеме 4% теанина с водой у крыс, он защищал от пилокарпина, но усиливал судороги от пентилентетразола, авторы исследования предположили использование теанина при лимбических судорогах, но не общих судорогах ²⁵⁾, и выдвинули гипотезу о том, что данный механизм был связан с повышением концентрации ГАМК в лобной коре. Потенциация судорог, вызванная пентилентетразолом, блокатором ГАМКА, была отмечена и в других исследованиях, при приеме черного и зеленого чая, содержащего теанин.

В сравнительном анализе действия L-теанина (200 мг) и алпразолама (1 мг) при тревоге ожидания, было замечено следующее: в то время, как теанин оказывал релаксирующее действие, оба препарата, теанин и алпразолам, значительно уменьшили симптомы беспокойства в действующей модели тревоги ожидания²⁶⁾. В некоторых других испытаниях, исследующих ситуационную тревожность, не удалось обнаружить разницу между действием плацебо и действием теамина при такой дозировке. В исследованиях, в которых производится оценка релаксации, или время для ответной реакции, оказалось, что только люди с общим беспокойством отмечают преимущества действия, связанные с релаксацией, но результаты тех пациентов, у кого не было беспокойства, не отличаются от результатов участников контрольной группы.

У людей с умеренными когнитивными нарушениями, принимающих смесь теанина (60 мг) и экстракта зеленого чая (30 мг) на протяжении 16 недель, удалось улучшить избирательное внимание по оценке Струп-теста. Улучшения во внимании были отмечены у здоровых людей с высоким показателем общего беспокойства, и не было очевидного эффекта у людей с низким показателем общего беспокойства.

Крысам добавили в питьевую воду 3% раствор L-теанина, и оказалось, что у них снизился уровень циркулирующего кортикостерона ²⁷⁾ в спокойном состоянии, примерно в половину больше, чем у контрольной группы. В гиппокампальных клетках CA1, теанин является причиной исчезновения NMDA-зависимой формы долговременной потенциации (LTP) по отношению к независимой от NMDA формы долговременной потенциации, в то же время замечено ухудшение памяти, обусловленное стрессом при пероральном приеме данной дозировки. Известно, что увеличение кортикостерона и стресс сам по себе ²⁸⁾ могут подавить значение LTP и ухудшить обработку памяти в гиппокампе, а снижение кортикостерона способствует сохранению памяти при приеме теанина. При пероральном приеме L-теанина у крыс в допустимых дозировках снижаются циркулирующие биомаркеры стресса с или без фактора, вызывающего стресс, и нейтрализируются такие негативные последствия, как ухудшение памяти. При анализе теста на стрессоустойчивость оказалось, что 200 мг теанина способствовали снижению выявленного уровня стресса и ослабили риск увеличения концентрации IgA в слюне (биомаркер напряжения) приблизительно на половину к концу исследования. О заметном снижении уровня стресса во время приема теамина в стандартных дозировках при пероральном приеме заявили сами участники.

Черный и зеленый чаи обладают сосудорасширяющими свойствами²⁹⁾, и могут способствовать выработке окиси азота³⁰⁾. Теанин способствует выработке окиси азота через фосфориллирование эндотелиальную синтазу оксида азота (eNOS) на Ser 1177 с эффектами, которые зависят от концентрации, при приеме доз 0.01-1мкм (доза в 10мкм была столь же эффективна, как 0.01мкм). ³¹⁾ Фосфорилирование и последующая релаксация эндотелия напрямую зависят от фосфоинозитол-3-киназыPI3K) и внешне-регулируемой киназы(ERK) (но не зависят от показателей протеинкиназы В Akt). Теанин способствует образованию окиси азота даже при небольшой концентрации, и производит существенное действие при пероральном приеме.

По сравнению с приемом кофеина в чистом виде, его сочетание с 100 мг L-теанина положительно повлияло на точность и внимательность здоровых взрослых участников при когнитивном тестировании ³²⁾, похожее исследование уже проводилось ранее, с такой же дозировкой, и было отмечено улучшение поддержания длительного пристального внимания и рейтинг усталости. В исследовании, в котором было 2 варианта приема веществ (кофеин в чистом виде, и кофеин в сочетании с теанином), не было замечено отличий в сокращении количества ошибок в задании на устойчивое произвольное внимание, при сравнении приема в чистом виде и комбинированного приема³³⁾. Принимая кофеин в чистом виде (150 мг), снижается ощущение усталости, улучшается скорость обработки зрительной информации (RVIP) и время реакции; при добавлении 250 мг L-теанина эти преимущества сохраняются, при этом улучшается концентрация внимания и время реакции и снижается сила головной боли (которая усилилась в контрольной группе, принимавшей кофеин). Время реакции (а также способность переключаться между задачами) было улучшено при приеме смеси в более низких дозах (50 мг кофеина и 100 мг L-теанина), также в этом исследовании было отмечено улучшение внимания, с меньшим снижением результатов при использовании отвлекающих факторов. По крайней мере, в одном исследовании было отмечено, что усиление внимания (оценка посредством удержания внимания при переключении задач) наблюдалось независимо от восприятия усталости. ³⁴⁾

В одном исследовании было замечено, что биодоступность теанина снижается при его использовании, когда он проникает из зеленого чая, что было оценено во время исследования клеток Caco-2. ³⁵⁾ Теанин абсорбируется путем пассивной дифузии, и обычно хорошо поглощается с концентрациями выше 4 ммоль через клетки кишечника, но при снижении дозировки происходит двойная абсорбция через клетки кишечника. В то время как показатель абсорбции остановился на 35%, уровень выделения вырос существенно. Есть предположение, что небольшое количество D-теанина в зеленом чае (2.2-4.7% полного содержания) может влиять на уровень абсорбции при более низких показателях поглощения; ³⁶⁾хотя сами авторы подвергают сомнению эту теорию.

Глутамин также переносится в кишечник, как и L-теанин (через переносчик натрия), только с большим коэффициентом аффинности³⁷⁾. Кинетика глутамина и L-теанина через мембрану кишечника осуществляется путем пассивной диффузии, что предполагает схожую кинетику поглощения. В исследованиях, в которых есть предположение о том, что L-теанин в зеленом чае хуже абсорбируется, чем теанин, это связывают с глутамином, однако пока что доказательств нет ³⁸⁾. Дубильную кислоту (главный элемент зеленого чая) может нейтрализовать митохондриальный глутаматный переносчик, она не была исследована на транспортере глутамина в кишечнике (в отличие от митохондриального глутамата).

В ранних исследованиях теанина участники употребляли чай в гораздо более высоких дозах, чем принято в повседневной жизни. Исследователей заинтересовало, будут ли обычные дозы чая оказывать тот же эффект, о котором шла речь в ходе предыдущих исследований. Недавнее исследование Unilever показало, что даже при приеме одной чашки чая исследование ЭЭГ может продемонстрировать изменения в альфа-волнах мозга. Альфа-волны возникают в мозгу и связаны с релаксацией.

Вследствие того, что теанин может пересекать гематоэнцефалический барьер, он обладает психоактивными свойствами. Изучалось потенциальное воздействие теанина на снижение умственной и физической усталости, улучшение познавательной активности и повышение настроения на основе синергетического взаимодействия с кофеином. Структурно связанный с возбуждающим нейромедиатором глютаматом, теанин имеет лишь слабое сходство с глютаматными рецепторами на постсинаптических клетках. Первичным эффектом теанина является повышение общего уровня ингибирующего передатчика мозга гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Теанин также повышает уровень дофамина в мозгу и имеет небольшое сходство с AMPA-, каинат- и НДМА- рецепторами. Влияние теанина на серотонин все еще является предметом научных дискуссий, исследования с использованием аналогичных экспериментов демонстрируют, что теанин может вызывать как увеличение, так и уменьшение уровня серотонина в мозгу. Также было выяснено, что спонтанные инъекции теанина гипертензивным мышам значительно снижают уровни 5-гидроксиндолей в мозгу. Исследователи также предполагают, что теанин может подавлять токсичность глутаминовой кислоты. Теанин способствует выработке альфа-волн в мозгу. Исследования на подопытных крысах показали, что даже при повторном приеме чрезвычайно высоких доз теанина практически не наблюдается никаких нежелательных психологических или физических воздействий. В одном из исследований на крысах было показано, что теанин оказывает нейропротекторное действие. Плацебо-контролируемое исследование показало, что добавление теанина к антипсихотическим препаратам полезно в целях сглаживания некоторых симптомов шизофрении. Некоторые производители напитков, содержащих теанин, позиционируют их как напитки, способствующие сосредоточению и концентрации, то время как другие производители подобных напитков, напротив, говорят об их расслабляющих и успокаивающих свойствах.

В 2003 году немецкий институт Федеральной оценки рисков (Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR) выдвинул возражения против добавления теанина в напитки. Представители института заявили, что количество теанина, регулярно потребляемого людьми, пьющими чай или кофе, определить практически невозможно. В то же время, было подсчитано, что в зеленом чае, потребляемом в среднем японцами, пьющими этот напиток ежедневно, содержится около 20 мг этого вещества, однако нет никаких исследований, измеряющих количество теанина, получаемого благодаря обычному способу заварки чая, а также процентные потери из-за сливания первого настоя. Таким образом, если японцы потребляют, в среднем, менее 20 мг теанина в день, а европейцы, по-видимому, даже меньше, BfR считает, что нельзя исключать возникновение фармакологических реакций на напитки, содержащие 50 мг теанина на 500 миллилитров жидкости. Такие реакции могут включать в себя нарушение психомоторных навыков и усиление седативного эффекта алкоголя и снотворных средств. Исследование 2006 года показало отсутствие последовательных, статистически значимых данных о побочных эффектах, связанных с поведением, заболеваемостью, смертностью, массой тела, потреблением пищи, клинической химией, гематологией или анализами мочи у крыс, которым давали большие дозы теанина в течение 13 недель. Больших исследований на людях не проводилось, однако в нескольких менее масштабных исследованиях (с участием менее 100 человек) было показано, что танин вызывает увеличение выработки альфа-волн и снижение беспокойства, наряду с преимуществами в качестве сна у пациентов с СДВГ (синдромом дефицита внимания и гиперактивности). Сочетание L-теанина и кофеина способствует ускорению простой реакции, ускорению реакции цифровой рабочей памяти и повышению точности речи. L-теанин, повышая мощность гамма дельта Т-клеток, может содействовать иммунной реакции организма на различные инфекции. В 2003 году было опубликовано 4-недельное исследование, в котором приняли участие 11 людей, пьющих кофе и 10 людей, пьющих чай, в объемах 600 миллилитров в день. Образцы анализа крови показали, что производство антибактериальных белков у любителей чая было в пять раз выше, что может служить индикатором сильного иммунного ответа. L-теанин может способствовать стабилизации клеток у животных. Гамма-глутамилметиламид, также известный как GMA, N-метил-L-глутамин, и метеанин, аминокислота, содержащаяся в зеленом чае, имеет структурные связи с L-теанином и L-глютамином. Была показана высокая гипотензивная эффективность GMA по равнению с L-теанином.

Было сообщено (заявление Taiyo co; производителя Suntheanine®), что во время перорального приема 99% L-теанина у крыс, L-теанин не проявил токсичность, так же, как и при приеме 6,500мг/кг массы тела в течение 2 недель или 2,000мг/кг массы тела на протяжении более 28 дней. Прием 5% L-теанина в течение 78 недель также не был связан с токсичностью. Тот же результат был получен и во время 13-недельного испытания на токсичность у крыс при высшей нетоксической дозе (ВНТД) 4,000мг/кг массы тела, и это была самая большая дозировка в исследованиях ³⁹⁾. В исследованиях на животных, L-теанин оказался безопасен даже очень большие дозы не вызвали токсичность. В тесте Эймса на канцерогенность по частоте мутаций был получен отрицательный результат (это означает, что вещество неканцерогенно). ⁴⁰⁾ L-теанин не является канцерогенным.

L-теанин — это аминокислота, в натуральном виде содержащаяся в листьях зеленого чая. L-теанин может также принимать участие в модуляции метаболизма химиотерапевтических веществ при лечении рака и снижает их побочные эффекты. L-теанин продемонстрировал свою способность проникать в мозг и значительно повышать концентрацию серотонина и/или дофамина. Эти открытия привели к исследованию свойств L-теанина повышать способности к обучению, способствовать релаксации и снимать эмоциональный стресс. L-теанин отпускается из аптек без рецепта.

:Tags

Читать еще: Альфа-каротин , Т3/трийодтиронин , Цефепим , Циклоастрагенол (TA-65) , Экселон (Ривастигмин) ,